1:57 min GENERATION FOOD Door Redactie op donderdag 8 augustus 2013 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Concepten Het bewustzijn onder jonge mensen over de herkomst van eten, de kwaliteit van eten en wat eten met je doet is ongekend aan het groeien. Dit is Generation Food. Deel artikel Link gekopieerd Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Concepten Tweede restaurant in souterrain Beluga* schiet uit de startblokken 20 mei 2026 | 6 min Dit buurtcafé in Rotterdam serveert klassieke Poolse gerechten voor een betaalbare prijs 18 mei 2026 | 4 min Hoe bepaal je het F&B-aanbod voor het grootste gebiedsontwikkelingsproject van Europa? 12 mei 2026 | 4 min Restaurant Roef draait om herkenbare en betaalbare gerechten met een twist 11 mei 2026 | 3 min Hamburg: Duitse havenstad met liefde voor bier, vis en grote porties 8 mei 2026 | 6 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen Ramez Ramzy haalt voet van gaspedaal: “Ik wilde te snel met mijn horeca-imperium” 19 mei 2026 | 4 min Sven Sallaerts en Jos de Jong ontwikkelden in 10 jaar 14 restaurants met meer dan 1.000 personeelsleden 21 mei 2026 | 10 min Topkok Jamie Oliver en het Nederlandse Fish Tales slaan handen ineen 21 mei 2026 | 3 min Vrijwilligers uit foodservice-industrie brengen gastvrijheid naar azc Velp 19 mei 2026 | 3 min Tweede restaurant in souterrain Beluga* schiet uit de startblokken 20 mei 2026 | 6 min