De prestigieuze World Chocolate Masters 2011 heeft een Nederlandse winnaar.

Frank Haasnoot won met zijn showcreatie Warrior (foto hiernaast) en zijn dessert Xococo de prestigieuze wedstrijd Chocolate World Masters in Parijs. Dit bewijst eens te meer dat niet alleen de Nederlandse keuken, maar ook de vaderlandse patisserie internationaal aan prestige wint.

 

Haasnoot werkt tegenwoordig voor Dobla. In het verleden leverde Haasnoot kunstig patisseriewerk af voor Des Indes in Den Haag en La Tulipe Desserts in New York. Haasnoot bleef namens Nederland deelnemers uit Japan (tweede) en Denemarken (derde) voor.