Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Mijn bijdrage aan 'van pils naar bier met smaak én ballen'
“De waardering voor bier en het ambacht groeit”
22 juli 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Mout & Hout: Brabants bier- en barbecuerestaurant komt in de Michelingids
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
22 juli 2024
|
3 min
Foodservice
Concepten
Amsterdams kaasfonduerestaurant Smelt opent nu ook in Den Bosch
Crowdfundingsactie fungeerde ook als marketingcampagne
19 juli 2024
|
4 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
6 redenen waarom Japanse snacks perfect passen in jouw horecazaak
Trek nieuwsgierige fijnproevers aan met innovatieve gerechten
18 juli 2024
|
2 min
Producenten
Innovatie
Dit zijn de meest voordelige én duurste landen voor een diner in Europa
Verder in zakennieuws: uitstel van betaling voor circa 20 horecazaken Khalid Oubaha
16 juli 2024
|
3 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
Helemaal on trend in foodservice: verse friet van eigen teler
Steakhouse en cafetaria draaien extra omzet met Oerfriet van Aviko
16 juli 2024
|
4 min
Producenten
Innovatie
Bollino's scoort met TikTok: van dit broodje gingen er 17.925 stuks over de toonbank
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
15 juli 2024
|
3 min
Foodservice
Chefs
Hoe 3 Nederlandse strandondernemers de natte zomer doorkomen
‘Het is potverdorie half juli en je hebt geluk als je überhaupt buiten kunt zitten'
13 juli 2024
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
"Een gevoel van ongemak én trots toen ik werd uitgeroepen tot impactvolle voedselverandaar'
Een felbegeerde plek in de Food100 is zowel een aanmoediging als een schouderklopje
13 juli 2024
|
4 min
Producenten
Innovatie
Belgische topchef werkt in zijn restaurants met producten uit eigen voedselbos
Bart De Pooter: ‘Het project is meer dan een zakelijke onderneming, het is een levensstijl’
12 juli 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Deze ondernemer begon 3 jaar geleden met zijn bedrijf en draait nu 25 miljoen per jaar
Serdar Tolenaar is zowel op sociaal als op commercieel vlak een echte foodheld
11 juli 2024
|
5 min
Producenten
Ondernemen
Voedseltransitie is tegenwoordig een vak apart
Marieke Creemers is docent in voedselverandering en een van de Foodhelden van 2023
8 juli 2024
|
5 min
Producenten
Ondernemen
"Over onze nieuwe walnotenfond zijn chefs laaiend enthousiast"
Christophe de Warrimont pioniert in Zuid-Limburg met commerciële Nederlandse notenteelt
6 juli 2024
|
10 min
Gastronomie
Food
Tips van 9 invloedrijke ondernemers die bouwen aan een horeca-imperium
Won Yip, Ramez Ramzy, Rene Bogaart, Laurens Meyer en anderen delen hun kennis
5 juli 2024
|
8 min
Restaurants
Food
Dit zijn de 6 belangrijkste thema’s in de Europese foodservicesector
Programmamanager European Foodservice Summit deelt insights met Food Inspiration
4 juli 2024
|
5 min
Events
Hospitality
Wat valt Hans Steenbergen op deze junimaand?
Van 100-jarig café-icoon tot hotelbar als urban hotspot
29 juni 2024
|
6 min
Foodservice
Hospitality
"Bij de eerste schets van restaurant Odille dacht ik: dit kan nooit"
Casimir Evens en Lotte Bloem over hun fine dining, tweede zaak en Michelin
27 juni 2024
|
8 min
Gastronomie
Michelin
De grab & go-markt groeit, welke formules en gerechten zijn populair?
De belangrijkste trends en transities in on the go van dit moment
26 juni 2024
|
5 min
On-the-go
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
»
Zoek!
Sluit