Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Sterrenchef Hans van Wolde en franchisegever Ralph Markwat spreken zich uit over personeelsbeleid
"Wakker het fanatisme aan en maak fans van je medewerkers"
20 november 2022 |
3 min
Foodservice
Ondernemen
Food Inspiration's podcast tiplijst (november)
Weekend-luistertip: Fascal Hukker tipt vijf nieuwe podcast-pareltjes
19 november 2022 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Milde recessie, wat betekent dit voor de horeca?
Opgepot spaargeld en lage werkloosheid zijn mogelijk lichtpuntjes
18 november 2022 |
4 min
Restaurants
Ondernemen
Trend: Natuurwijn, wat is het en waarom groeit het in populariteit?
Niels van Laatum schrijft eerste Nederlandstalige boek over natuurwijn
18 november 2022 |
7 min
Producenten
Drinks
Nieuwe namen in de Michelingids en Jacob Jan Boerma opent restaurant in Japan
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
17 november 2022 |
4 min
Restaurants
Chefs
Hoe Emile van der Staak de top bereikte met zijn botanische gastronomie
Een ode aan de chef achter het beste groenterestaurant ter wereld
17 november 2022 |
6 min
Restaurants
Chefs
Trends in F&B bij tankshops voor 2023
Waar moet je komend jaar rekening mee houden als foodaanbieder langs de weg?
17 november 2022 |
3 min
On-the-go
Food
Hoe cheffen vrouwen het in de keuken?
Conclusie van onze portretserie in zes stereotyperende steekwoorden
16 november 2022 |
11 min
Gastronomie
Chefs
Salade-franchiseformule SLA verder als coöperatie
Verder zakennieuws over invloedrijke bestelknop op foodblogs én verruiming TEK-regels
15 november 2022 |
4 min
Foodretail
Concepten
Local Tide: casual dining restaurant serveert vis met een vibe
Visrestaurant in Seattle is inspirerend voorbeeld voor vismenu's
15 november 2022 |
5 min
Foodservice
Concepten
Kunnen we niet ieder kwartaal Restaurant Roulette doen?
Utrecht viert 900-jarig bestaan en de gastronomie viert mee
15 november 2022 |
8 min
Gastronomie
Concepten
De meest opvallende ontwikkelingen in financiering van horeca en food
Alles over microfinanciering, crowdfunding en sharefunding
15 november 2022 |
4 min
Foodservice
Food
Iedereen schuift aan bij park- en buurtrestaurant Landhuis in de Stad
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
14 november 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Hotpotten, een werkwoord en formule op zich
Hot & Hot heeft inmiddels vijf vestigingen
13 november 2022 |
2 min
Restaurants
Concepten
3 keer selfservice op trafficlocaties
Doe-het-zelf-food rukt snel op in de foodservice
11 november 2022 |
4 min
Catering
Concepten
FELFEL bouwt aan snelgroeiend smart fridge-imperium
Dit foodtech-bedrijf veroorzaakt een revolutie op de Zwitserse bedrijfscateringmarkt
10 november 2022 |
8 min
Bedrijfscatering
Concepten
De Nieuwe Winkel** beste groenterestaurant ter wereld
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
10 november 2022 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de wensen van Generatie Z
Een inkijkje in het hoofd van de generatie die nu de arbeidsmarkt betreedt
10 november 2022 |
2 min
Foodservice
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
»
Zoek!
Sluit