Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Hoe komen Jonnie Boer en collega-chefs aan ingrediënten en personeel op de Caraïben?
4 x Nederlands culinair op Curaçao
13 februari 2023 |
10 min
Restaurants
Chefs
5 trends en ontwikkelingen uit de wereld van foodretail
Supermarkt steeds vaker concurrent voor on the go, catering, horeca en delivery
12 februari 2023 |
4 min
On-the-go
Concepten
Erik Tas* nieuwe Patron Cuisinier en De Treeswijkhoeve** bestaat 35 jaar
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
9 februari 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Cold drip koffie drink je als whisky of wijn
Haagse ondernemers achter Yukkuri brengen Japanse koffiezetmethode naar Nederland
9 februari 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
'De nieuwe dark kitchen is in feite niet heel anders dan de traditionele shoarmatent'
Ontwikkeling in virtual franchising: restaurants die online gerechten op hun fysieke menukaart zetten
8 februari 2023 |
3 min
Foodservice
Dark kitchens
Anne&Max wil miljoen euro groeigeld ophalen via sharefunding
Dit en ander zakennieuws over debuut Taster, opening The Banana Factory en fusie Formitable
7 februari 2023 |
4 min
Foodservice
Dark kitchens
Dit zijn de 12 meest succesvolle foodketens uit België
Van spaghettibar tot kipketen, van lifestyle brand tot pitaconcept
7 februari 2023 |
7 min
Restaurants
Citytrip
Hot Buns Café in Den Haag serveert vers gestoomde broodjes en Beijing-style hotpot
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
6 februari 2023 |
2 min
Café's & Bars
Concepten
Start-up van de maand TommyTomato is de Popeye van 2023
60.000 plantaardige lunches per maand, en de ambitie om dit jaar uit te breiden naar 500 basisscholen
6 februari 2023 |
4 min
Onderwijs
Food
Groeiende trend: horeca in fastfoodstrips en foodcourts aan de rand van steden
4 insights over deze stadsrandtrend
5 februari 2023 |
3 min
Fastservice
Concepten
Nieuwe namen in de Michelingids en een chefs's table tijdens event van Les Patrons Cuisiniers
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
2 februari 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
VFC verandert de wereld, nugget voor nugget
Volgens Matthew Glover is optimistisch activisme noodzakelijk
1 februari 2023 |
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
In de agrifoodsector is weer ruimte voor (een beetje) vlees
Jonge foodprofessionals presenteren innovaties van de toekomst tijdens HAS Food Experience
31 januari 2023 |
5 min
Foodservice
Innovatie
Is 's werelds eerste kweekvleesboerderij ter wereld in aantocht?
Dit en ander zakennieuws over omzetgroei bio én spectaculaire cijfers Just Eat Takeaway
31 januari 2023 |
4 min
Foodservice
Delivery
28 Michelinsterren en 150 man personeel aan het werk tijdens grootste chef's table ooit
Food Inspirations culinaire verslag van het Les Patrons Cuisiniers event in de Beurs van Berlage
30 januari 2023 |
9 min
Gastronomie
Chefs
Restaurant en bakkerij De Veldkeuken in Bunnik werkt al 24 jaar bio en vega
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
30 januari 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst januari
Podcast-veelvraat Fascal Hukker tipt vijf must-listen podcasts voor deze maand
28 januari 2023 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Bagels & Beans presenteert nieuwe menukaart als sprookjesachtig verwenmoment
Betaalbare luxe in een natuurlijk jasje: smoothies in de boom en vogelgeluiden uit de kaart
27 januari 2023 |
2 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
»
Zoek!
Sluit