home

0 min

Nieuw magazine: Home alone

Food Inspiration magazine international 32

Redactie

Door Redactie op donderdag 22 maart 2018

Nieuw magazine: Home alone

32: Home Alone

32: Home Alone

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

3 kwaliteiten waarin wij als mens AI de baas zijn

10 juli 2026 | 10 min
De oplossing voor personeelstekort in keukens: trek vrouwen aan

10 juli 2026 | 8 min
Ramez Ramzy haalt voet van gaspedaal: “Ik wilde te snel met mijn horeca-imperium”

19 mei 2026 | 4 min
De expansiedrift van Barista Cafe: “70 nieuwe vestigingen in 5 jaar is realistisch”

9 juli 2026 | 6 min
Militair vlieger Dominique Schreinemachers: stoere chick met soft skills

10 juli 2026 | 5 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Konijnenvoer vernieuwt koers in monumentaal pand Arnhem

Konijnenvoer vernieuwt koers in monumentaal pand Arnhem

“We willen laten zien dat je duurzaam kan dineren zonder een 100% plantaardig menu”

13 juli 2026 | 3 min

Restaurants Chefs

De oplossing voor personeelstekort in keukens: trek vrouwen aan

De oplossing voor personeelstekort in keukens: trek vrouwen aan

De horeca schreeuwt om personeel, terwijl veel vrouwelijk talent voortijdig de sector verlaat

10 juli 2026 | 8 min

Gastronomie Chefs

3 kwaliteiten waarin wij als mens AI de baas zijn

3 kwaliteiten waarin wij als mens AI de baas zijn

Tech-expert Steven van Belleghem: “Artificial intelligence maakt menselijk vakmanschap alleen maar waardevoller”

10 juli 2026 | 10 min

Foodservice Innovatie

Militair vlieger Dominique Schreinemachers: stoere chick met soft skills

Militair vlieger Dominique Schreinemachers: stoere chick met soft skills

Lessen uit de cockpit voor leiders in foodservice

10 juli 2026 | 5 min

Foodservice Hospitality

De expansiedrift van Barista Cafe: “70 nieuwe vestigingen in 5 jaar is realistisch”

De expansiedrift van Barista Cafe: “70 nieuwe vestigingen in 5 jaar is realistisch”

Franchiseformule richt vizier op kleinere steden en dorpen

9 juli 2026 | 6 min

Restaurants Concepten

Bijbaantje in de horeca deze zomer minder populair

Bijbaantje in de horeca deze zomer minder populair

Meer zakennieuws: Minder investeringen in duurzaamheid, wel flinke investering in kweekvlees

9 juli 2026 | 2 min

Restaurants Duurzaamheid

Olijfolie: een van de meest onderschatte ingrediënten in de keuken

Olijfolie: een van de meest onderschatte ingrediënten in de keuken

Olijfolie-expert Joana Lourenço: “Let op meer dan alleen extra vierge”

8 juli 2026 | 3 min

Restaurants Chefs

3 must visit foodconcepten in Parijs

3 must visit foodconcepten in Parijs

Klassieke parels in de Franse hoofdstad, geselecteerd door Meester Patissier Hidde de Brabander

8 juli 2026 | 3 min

Foodservice Citytrip

Onderzoek naar Belgische tv-kok Seppe Nobels na ernstige beschuldigingen

Onderzoek naar Belgische tv-kok Seppe Nobels na ernstige beschuldigingen

Kort culinair nieuws: Cees Helder brengt nieuw boek uit

7 juli 2026 | 4 min

Restaurants Chefs

Hoe shared dining zich ontwikkelt in twee succesvolle formules

Hoe shared dining zich ontwikkelt in twee succesvolle formules

Wat begon als een culinaire trend, blijkt verrassend toekomstbestendig

7 juli 2026 | 4 min

Restaurants Concepten

Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap

Onduidelijke regels zijn funest voor ondernemerschap

Horecaondernemer Wim Ballieu: “Ik wil gasten blijmaken, geen wetteksten ontleden”

6 juli 2026 | 5 min

Restaurants Hospitality

Franchising goed voor 22,6% van de omzet van de totale foodservicemarkt

Franchising goed voor 22,6% van de omzet van de totale foodservicemarkt

Omzetaandeel van franchise in food stijgt, maar het aantal vestigingen daalt

6 juli 2026 | 2 min

Foodservice Concepten

AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent

AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent

Nieuwe generatie horecaprofessionals omarmt AI, maar stelt duidelijke grenzen

3 juli 2026 | 5 min

Restaurants Personeel

Murat Cifci: “Ik probeer mezelf constant te herinneren aan wat echt belangrijk is”

Murat Cifci: “Ik probeer mezelf constant te herinneren aan wat echt belangrijk is”

Oprichter all-day horecaformule Ekmekci te gast in Food Inspiration podcast Met Zonder Jas

3 juli 2026 | 2 min

Restaurants Concepten

6 hotspots in de onverwachte foodstad Vilnius

6 hotspots in de onverwachte foodstad Vilnius

De Litouwse hoofdstad ontwikkelt zich razendsnel tot culinaire bestemming

3 juli 2026 | 3 min

Restaurants Citytrip

Axivate Horeca Group wil in 10 jaar doorgroeien naar 40 locaties

Axivate Horeca Group wil in 10 jaar doorgroeien naar 40 locaties

Directeur Erik Mulder: “We zijn als horecagroep op aarde om de wereld gezelliger te maken”

2 juli 2026 | 8 min

Restaurants Ondernemen

Grolsch neemt Gulpener over

Grolsch neemt Gulpener over

Meer zakennieuws: Nederlanders drinken minder alcohol - Hotelgasten worden kritischer

2 juli 2026 | 3 min

Hotellerie Drinks

Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?

Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?

Asian is booming, smashburgers zijn succesburgers en plant-based keert terug

1 juli 2026 | 3 min

Restaurants Steden

Sponsored Story

Waarom investeren in je eigen klantenbestand loont

Waarom investeren in je eigen klantenbestand loont

Grote bestelplatforms leveren orders, maar van wie is de klant?

1 juli 2026 | 3 min

Restaurants Ondernemen

Restaurant Noor* vraagt surseance van betaling aan

Restaurant Noor* vraagt surseance van betaling aan

Nico en Sonja Boreas gaan samenwerken met Eveline Wu in restaurant Matsu

30 juni 2026 | 3 min

Restaurants Chefs