Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
personeel
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Inkoop van €1 miljoen aan vis per jaar en een dagomzet van €36.000
Dit is de succesformule achter visrestaurant Barracuda in Amsterdam
3 juli 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Van fine dining-zaak Entrepot tot eetcafé De Reiger: zo laat Xander Waller ieder concept floreren
De ondernemende visie achter vijf totaal verschillende horecazaken
2 juli 2025
|
4 min
Restaurants
Personeel
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Date night: trendwatcher Rik Vera over gezelligheid in de horeca
“Het interieur leek ontworpen door iemand met een diepgewortelde angst voor persoonlijke ruimte”
1 juli 2025
|
3 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bij deze horecabedijven gaat de winst niet naar de aandeelhouders maar naar de zaak
Steward ownership wint aan populariteit, hoe werkt het?
20 juni 2025
|
2 min
Café's & Bars
Personeel
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
10 praktische tips voor wie wil beginnen met cocktails
Cocktails voor dummies
18 juni 2025
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom nieuwe collega's snel weer vertrekken, en hoe jij dat doorbreekt
Werk maken van onboarding loont volgens HR-expert Marthe van der Kint
26 mei 2025
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wokakkoord geklapt: 65% van de Aziatische restaurants overweegt te stoppen
Horeca-ondernemers, UWV en ministerie SZW schijnen licht op kwestie
23 mei 2025
|
7 min
Restaurants
Personeel
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Change Please gaat op 800 locaties dakloosheid tegen met banen in de horeca
“Verander de wereld, begin bij de koffie die je serveert”
11 mei 2025
|
5 min
Producenten
Personeel
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Danny Deng van Dadawan vreest toekomst Aziatische horeca en start actiegroep
Meer zakennieuws: top 5 populaire hotelketens Nederland
6 mei 2025
|
4 min
Foodservice
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
“Hoe wij gasten verwelkomen en onze processen organiseren gaat drastisch veranderen”
Arlette Gilbert van Event Hotels over het verduurzamen van de hoteloperatie
27 april 2025
|
8 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Heeft de bistro nog bestaansrecht?
Horecaondernemer Wim Ballieu over de moeilijke economische realiteit van de horeca
22 april 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wat maakt Hilton de beste werkgever in hospitality?
Een inkijkje in de award winning HR-strategie van de toonaangevende hotelketen
4 april 2025
|
9 min
Hotellerie
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Horeca heeft personeelstekort tot 2040: hoe trek je anno 2025 nieuwe medewerkers
Van TikTok-recruitment tot bonussen en flexibele werkuren
1 april 2025
|
4 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Personeel gezocht: hoe sterrenrestaurants hun teams samenstellen en behouden
7 weken vakantie, betaalde overuren en maar 4 dagen werken
1 april 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
"Je hoeft geen personeelsprobleem te hebben, dat creëer je zelf"
Modern werkgeverschap draait om maatwerk, flexibiliteit en doorgroeikansen
1 april 2025
|
8 min
Foodservice
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe stoom je jouw terrasmedewerkers klaar voor een top terrasseizoen?
Horeca-expert Bart Melis zet 15 tips op een rij
25 februari 2025
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
70 Britse vrouwelijke chefs spreken zich uit: seksisme in de keuken moet stoppen
Open brief legt genderongelijkheid bloot in de gastronomie. Hoe zit het in Nederland?
21 februari 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Paresto, 's lands grootste in-house cateraar: "We moeten voorbereid zijn op oorlog"
Defensiecateraar zoekt nadrukkelijk samenwerking met foodservice
26 januari 2025
|
6 min
Catering
Personeel
«
1
2
3
4
5
6
»
Zoek!
Sluit