drinks

Waarom foodprofessionals vaker naar het Oosten moeten kijken
Waarom foodprofessionals vaker naar het Oosten moeten kijken
Wat reizen door Azië je leert over de toekomst van foodservice
13 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Technologie
De 4 belangrijkste drankentrends van dit moment
De 4 belangrijkste drankentrends van dit moment
We slurpen onszelf gezond en maken drankjes onderdeel van onze lifestyle
13 oktober 2026 | 4 min
Foodservice Drinks
Sponsored Story
Geef je drankenkaart een upgrade met specialty drinks
Geef je drankenkaart een upgrade met specialty drinks
Dutch apple pie iced latte door Jeroen Veldkamp en Flora Professional
1 oktober 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
“Op sommige locaties is ijskoffie al goed voor 30% van de koffie-omzet”
“Op sommige locaties is ijskoffie al goed voor 30% van de koffie-omzet”
Cold drinks en andere koffietrends volgens Vascobelo
25 september 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
Wat doet deze Utrechtse specialty coffee bar en brander anders?
Wat doet deze Utrechtse specialty coffee bar en brander anders?
Dagger Coffee brandt en verkoopt de koffie van de toekomst
25 september 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Koffietrends volgens koffiekampioen Wendelien van Bunnik
Koffietrends volgens koffiekampioen Wendelien van Bunnik
5 ontwikkelingen op koffiegebied: van koffie met terroir tot signature koffie als visitekaartje
24 september 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Thee-expert Kiona Malinka:
Thee-expert Kiona Malinka: "Thee is een margerijk luxeproduct voor de horeca"
5 tips voor het serveren van specialty tea in jouw zaak
23 september 2026 | 5 min
Café's & Bars Drinks
Iced coffee, cold matcha en andere refreshers: de opmars van koude dranken
Iced coffee, cold matcha en andere refreshers: de opmars van koude dranken
Koude dranken krijgen steeds meer ruimte op de menukaart
9 september 2026 | 4 min
Café's & Bars Drinks
10 opvallers tijdens eerste Food Startup Market in Bossche Jamfabriek
10 opvallers tijdens eerste Food Startup Market in Bossche Jamfabriek
Ondernemers innoveren volop in healthy drinks, no waste en functional foods
8 september 2026 | 5 min
Events Drinks
Ube: de paarse koffietrend voor de horeca
Ube: de paarse koffietrend voor de horeca
Matcha-achtig poeder van de paarse yam populair in Nederlandse koffie- en bakerysector
7 september 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Thee is terug: waar blijft de boost aan theebars?
Thee is terug: waar blijft de boost aan theebars?
Thee schenken als whisky, proeven als wijn
3 september 2026 | 8 min
Foodservice Drinks
Culinaire bubble tea bij Laïzé in Parijs
Culinaire bubble tea bij Laïzé in Parijs
Thee als treat: van oolong tot sesam
31 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Van oploskoffie tot koffiechampagne
Van oploskoffie tot koffiechampagne
Shanghai maakt koffie tot lifestyle
7 augustus 2026 | 6 min
Foodservice Drinks
Bij koffiebar Prut in Arnhem staat iedere 2 weken andere koffie op het menu
Bij koffiebar Prut in Arnhem staat iedere 2 weken andere koffie op het menu
Roterende specialty coffees worden gecombineerd met de Midden-Oosterse keuken
3 augustus 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Grolsch neemt Gulpener over
Grolsch neemt Gulpener over
Meer zakennieuws: Nederlanders drinken minder alcohol - Hotelgasten worden kritischer
2 juli 2026 | 3 min
Hotellerie Drinks
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Paul Morel: “Alles staat in dienst van smaak, seizoen en beleving”
24 juni 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Katinka Lansink Dodero vertaalt inspiratie uit Peru naar de Nederlandse horeca
6 juni 2026 | 3 min
Restaurants Drinks
Koffie- en lunchketen Anne&Max opent to go-counter op universiteit
Koffie- en lunchketen Anne&Max opent to go-counter op universiteit
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
1 juni 2026 | 3 min
Foodservice Delivery