Michelin

Dit zijn de nieuwe restaurants met een Michelinster in Nederland
Dit zijn de nieuwe restaurants met een Michelinster in Nederland
Inter Scaldes bekroond met twee sterren en 10 nieuwe zaken met één ster
7 October 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Deze restaurants verloren hun Michelinster
Deze restaurants verloren hun Michelinster
Waarom raakten deze zaken hun bekroning kwijt?
7 October 2024 | 6 min
Restaurants Chefs
Deze 8 restaurants krijgen een groene Michelinster
Deze 8 restaurants krijgen een groene Michelinster
Dé gastronomische voorlopers op het gebied van duurzaam koken
7 October 2024 | 2 min
Gastronomie Chefs
Inter Scaldes terug in de rode gids met twee Michelinsterren
Inter Scaldes terug in de rode gids met twee Michelinsterren
“Jeroen en Sanne Achtien bliezen instituut nieuw leven in”
7 October 2024 | 2 min
Gastronomie Chefs
Michelinster voor restaurant Odille
Michelinster voor restaurant Odille
Prachtige bekroning voor Casimir Evens en Lotte Bloem
7 October 2024 | 3 min
Gastronomie Chefs
Eén Michelinster voor huiskamerrestaurant Sabero
Eén Michelinster voor huiskamerrestaurant Sabero
Nico en Sonja Boreas gooien al decennialang hoge ogen met hun restaurants
7 October 2024 | 2 min
Gastronomie Chefs
De Michelinster: een vloek of een zegen?
De Michelinster: een vloek of een zegen?
De keerzijde van de meest begeerde prijs in de gastronomie
7 October 2024 | 4 min
Gastronomie Chefs
100 topchefs koken samen tijdens Gault&Millau evenement
100 topchefs koken samen tijdens Gault&Millau evenement
Kort culinair nieuws: nieuwe SVH Meesterkok geïnaugureerd en Bib Gourmands bekend
3 October 2024 | 2 min
Restaurants Chefs
Trend: fine dining restaurants kiezen steeds vaker voor minder couverts
Trend: fine dining restaurants kiezen steeds vaker voor minder couverts
Minder zitplaatsen, beter rendement én meer service en beleving
3 October 2024 | 4 min
Gastronomie Chefs
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van Nederland
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van Nederland
Michelin bekroont 15 zaken met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
30 September 2024 | 5 min
Gastronomie Chefs
Dit zijn de winnaars van Green Chef’s Hat, Gouden Koksmuts, Bocuse d’ Or en Euro-Toques
Dit zijn de winnaars van Green Chef’s Hat, Gouden Koksmuts, Bocuse d’ Or en Euro-Toques
Kort culinair nieuws: prijzen uitgereikt tijdens Gastvrij Rotterdam
26 September 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Welke restaurants verdienen die groene Michelinster?
Welke restaurants verdienen die groene Michelinster?
Emile van der Staak, Bas van Kranen en andere experts aan het woord
22 September 2024 | 9 min
Restaurants Chefs
Snacken op sterrenniveau met André van Alten van La Provence*
Snacken op sterrenniveau met André van Alten van La Provence*
Nasischijf de luxe: “Alles kan, als het een beetje plakt”
20 September 2024 | 4 min
Gastronomie Chefs
24 nieuwe restaurants in de Michelingids
24 nieuwe restaurants in de Michelingids
Kort culinair nieuws: nieuwe maitre-sommelier bij De Nederlanden*
19 September 2024 | 2 min
Gastronomie Chefs
Taller Arzuaga: gastronomische tapas in een wijnhuis met Michelinster
Taller Arzuaga: gastronomische tapas in een wijnhuis met Michelinster
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
16 September 2024 | 2 min
Gastronomie Concepten
Een ode aan Toine Hermsen door Nederlandse sterrenchefs
Een ode aan Toine Hermsen door Nederlandse sterrenchefs
“Een gemis voor culinair Nederland”
12 September 2024 | 8 min
Gastronomie Chefs
Conceptverandering én verkoop voor restaurant Brienen aan de Maas*
Conceptverandering én verkoop voor restaurant Brienen aan de Maas*
Kort culinair nieuws: team Aan de Poel** start bistro
12 September 2024 | 3 min
Gastronomie Chefs
Hoe trek je jonge gasten naar jouw fine dining restaurant?
Hoe trek je jonge gasten naar jouw fine dining restaurant?
Generatie Z klaarstomen voor de gastronomie
6 September 2024 | 4 min
Gastronomie Michelin