Café's & Bars

Bij Bouillon d’Amsterdam serveren ze in hartje centrum noordzeetong voor nog geen €13
Bij Bouillon d’Amsterdam serveren ze in hartje centrum noordzeetong voor nog geen €13
“Dit is de toekomst van de horeca”
6 maart 2026 | 6 min
Restaurants Chefs
Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef
Utrecht: van culinaire woestijn naar horecastad vol lef
Ondernemers uit de Domstad delen hun horecalessen
5 maart 2026 | 8 min
Restaurants Concepten
Nederland in de ban van matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo
Nederland in de ban van matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo
De Japanse groene thee met een wereldwijde marktwaarde van € 5,5 miljard
4 maart 2026 | 5 min
Foodretail Drinks
De nieuwe cocktailkeuken: wat Lady Bee uit The World's 50 Best Bars anders doet
De nieuwe cocktailkeuken: wat Lady Bee uit The World's 50 Best Bars anders doet
Cocktails in samenwerking met een zeebioloog en een botanicus
2 maart 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend
Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend
Maak kennis met onze nieuwe dranken-columnist
27 februari 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Wanakam opent als all-day chai- en wijnbar in Amsterdam
Wanakam opent als all-day chai- en wijnbar in Amsterdam
f&b-concept doet daarnaast dienst als podium voor de buurt
25 februari 2026 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Sponsored Story
Zo transformeer je een saai terras in dé hotspot van het jaar
Zo transformeer je een saai terras in dé hotspot van het jaar
Creëer buitenruimtes met impact
24 februari 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Klaar voor het terrasseizoen: van mooie margemakers tot een slimme menukaart
Klaar voor het terrasseizoen: van mooie margemakers tot een slimme menukaart
De buitenruimte als onweerstaanbare trekpleister
24 februari 2026 | 6 min
Restaurants Ondernemen
De ideale terrasindeling voor jouw horecaconcept
De ideale terrasindeling voor jouw horecaconcept
Meer comfort, betere routing, hogere omzet
24 februari 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
De perfecte terraskaart
De perfecte terraskaart
Het ultieme snackmenu voor op het terras op basis van de huidige foodtrends
24 februari 2026 | 2 min
Restaurants Concepten
Cacao-drankjes: van wellnesshype naar serieuze koffievervanger
Cacao-drankjes: van wellnesshype naar serieuze koffievervanger
Cacao on trend omdat het veel minder cafeïne bevat dan koffie
17 februari 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Koffie 2.0: innovatieve Chinese koffiecultuur in Amsterdam
Koffie 2.0: innovatieve Chinese koffiecultuur in Amsterdam
Cool concept: Meili Bakery serveert ijskoude dirty en Vienna-koffie met slagroom en zwarte sesam
16 februari 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
In de kroeg bepaalt niet Trump het sentiment, maar de barman
In de kroeg bepaalt niet Trump het sentiment, maar de barman
Een ode aan het café door Food Inspiration’s hoofdredacteur Maaike de Reuver
13 februari 2026 | 4 min
Café's & Bars Hospitality
Matcha-boom, nitro-teas en alcoholvrije pairings
Matcha-boom, nitro-teas en alcoholvrije pairings
Thee transformeert tot het belangrijkste alternatief voor wijn en koffie
5 februari 2026 | 5 min
Restaurants Drinks
All-day horecazaak De Kleine Bes overspoeld met sollicitaties: 100 aanmeldingen in een paar weken
All-day horecazaak De Kleine Bes overspoeld met sollicitaties: 100 aanmeldingen in een paar weken
Cool concept: Deze ondernemers zien horeca als plek voor een community
20 januari 2026 | 5 min
Café's & Bars Ondernemen
Spraakmakend item op Horecava: de Dildo Shot
Spraakmakend item op Horecava: de Dildo Shot
Beleeft dit shotje een kortstondig hoogtepunt of is het een blijvende tegentrend?
13 januari 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
37 foodconcepten die je moet bezoeken in 2026
37 foodconcepten die je moet bezoeken in 2026
Inspirerende horecazaken om van te leren uit binnen- en buitenland
8 januari 2026 | 4 min
Café's & Bars Citytrip
16 populaire foodhotspots in Londen
16 populaire foodhotspots in Londen
Van traditionele keukens tot moderne ketens
6 januari 2026 | 8 min
Café's & Bars Citytrip