Maaike de Reuver
Maaike de Reuver
Hoofdredacteur
Over deze auteur

Expertise: Trends, transities, start-ups, internationale ontwikkelingen.

Als oprichter van disruptief cateringbedrijf We Canteen ligt Maaike's expertise van oorsprong in de catering, maar de hele foodservicebranche is haar inmiddels zeer bekend. Sinds 2018 is zij hoofdredacteur van Food Inspiration en schrijft en vertelt ze over (internationale) trends, transities en ontwikkelingen in food en hospitality.

Maaike de Reuver

Nieuwe verdienmodellen gastvrijheidssector in coronatijd
Nieuwe verdienmodellen gastvrijheidssector in coronatijd
Alternatieve inkomsten tijdens horecasluiting
16 oktober 2020 | 3 min
Nieuw print magazine Food Inspiration, nummer 8
Nieuw print magazine Food Inspiration, nummer 8
Bewaarmagazine met verhalen uit de wereld van eten en drinken
15 oktober 2020 | 1 min
Een traantje laten mag, maar houd moed!
Een traantje laten mag, maar houd moed!
Nieuwe kracht om ook deze lockdown te overwinnen
14 oktober 2020 | 3 min
Horeca sluit noodgedwongen opnieuw de deuren
Horeca sluit noodgedwongen opnieuw de deuren
Een steunbetuiging aan de branche namens Food Inspiration
13 oktober 2020 | 2 min
Terugloop omzetten foodservice na zonnige zomermaanden
Terugloop omzetten foodservice na zonnige zomermaanden
Omzetcijfers Foodstep augustus en september 2020 op een rij
13 oktober 2020 | 2 min
De supermarkt van de toekomst staat in Eindhoven
De supermarkt van de toekomst staat in Eindhoven
Het restaurant van de toekomst ook
12 oktober 2020 | 25:47
Over de opening van een koffiebar in coronatijd
Over de opening van een koffiebar in coronatijd
Jeroen Veldkamp opende Coffeelab op stationsplein Eindhoven
10 oktober 2020 | 15:31
Vervolg sprekers Food Inspiration DaysXI.5 op 19 oktober
Vervolg sprekers Food Inspiration DaysXI.5 op 19 oktober
Godfried van der Lugt, Mathilde van der Weerd, Nico Dijkshoorn e.a.
9 oktober 2020 | 2 min
De (on)mogelijkheden van ondernemen in coronatijd
De (on)mogelijkheden van ondernemen in coronatijd
Horecaondernemers uit Eindhoven in gesprek tijdens live-studio
8 oktober 2020 | 23:52
Reactie horeca na een week onder nieuwe maatregelen
Reactie horeca na een week onder nieuwe maatregelen
Eerdere shifts, mondkapjes en #vroegnaardekroeg
5 oktober 2020 | 5 min
Minder risico's, meer samenwerking in bedrijfscatering
Minder risico's, meer samenwerking in bedrijfscatering
We Canteen over veranderingen in de cateringbranche
1 oktober 2020 | 5 min
Fast dining spaghetticoncept geopend in Nederland
Fast dining spaghetticoncept geopend in Nederland
Bij BAVET eet je spaghetti met een slab om
26 september 2020 | 2 min
Eerste sprekers bekend Food Inspiration Days
Eerste sprekers bekend Food Inspiration Days
Volkert Engelsman, Hans van Wolde, Bibian Mentel en anderen
23 september 2020 | 3 min
Jaar gratis kantoorruimte voor foodstart-ups
Jaar gratis kantoorruimte voor foodstart-ups
The Best Place in Food op World Food Center terrein
23 september 2020 | 2 min
Wat is de echte prijs van ons eten?
Wat is de echte prijs van ons eten?
True Price als oplossing voor een duurzame wereldeconomie
11 september 2020 | 3 min
Bedrijfscatering door corona blijvend veranderd
Bedrijfscatering door corona blijvend veranderd
Werken doen we thuis, elkaar ontmoeten op kantoor
4 september 2020 | 3 min
Eerste biologische én composteerbare verpakking
Eerste biologische én composteerbare verpakking
Chocoladeproducent komt met duurzame couverture verpakking
2 september 2020 | 2 min
6 foodhelden van 2020
6 foodhelden van 2020
De grootste voedselveranderaars uit de Food100 van dit jaar
1 september 2020 | 3 min