Concepten

Hirschen Schwarzenberg met groene Michelinster heeft een ham-spa en fermentatielab
Hirschen Schwarzenberg met groene Michelinster heeft een ham-spa en fermentatielab
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
3 februari 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
De metaversificatie van onze wereld biedt volop kansen
De metaversificatie van onze wereld biedt volop kansen
Trendwatcher Rik Vera: “In een wereld vol pixels blijft de kracht van papillen overeind”
1 februari 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
Dit restaurant ging in één klap van nul naar twee sterren
Dit restaurant ging in één klap van nul naar twee sterren
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
27 januari 2025 | 3 min
Gastronomie Concepten
Ik stond in een TikTok-rij en dat was best gezellig
Ik stond in een TikTok-rij en dat was best gezellig
Redacteur Lisa Appels 40 minuten in de rij voor de Crazy Crumble in Den Bosch
22 januari 2025 | 3 min
Fastservice Citytrip
Tv-kok en ondernemer Wim Ballieu treurt over dreigende sluiting van Lunch Garden
Tv-kok en ondernemer Wim Ballieu treurt over dreigende sluiting van Lunch Garden
Het failliet van Belgische gezelligheid
22 januari 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
3 nieuwe Nederlandse foodconcepten met een verhaal
3 nieuwe Nederlandse foodconcepten met een verhaal
Burgers uit Den Haag, Surinaamse to go in Den Bosch en Italiaans lunchen in Rotterdam
22 januari 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story
5 tips om meer uit je koffiekaart te halen
5 tips om meer uit je koffiekaart te halen
Zo verhoog je jouw marges
21 januari 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
Nieuw in Amsterdam: Fine dining en foodstyling komen samen bij restaurant Copain
Nieuw in Amsterdam: Fine dining en foodstyling komen samen bij restaurant Copain
Cool concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
21 januari 2025 | 3 min
Restaurants Food
Chef Pam, beste vrouwelijk chef van Azië, staat haar mannetje in Potong*
Chef Pam, beste vrouwelijk chef van Azië, staat haar mannetje in Potong*
“Nieuwe medewerkers laat ik rennen, voordat ze kunnen lopen"
13 januari 2025 | 58:00
Gastronomie Chefs
Team Barracuda opent Kwie Kwie met Surinaamse keuken
Team Barracuda opent Kwie Kwie met Surinaamse keuken
Van kippenleversambal tot ceviche met oker: de veelzijdigheid van de Surinaamse keuken
8 januari 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
CUE: een fine dining restaurant en luisterbar onder één dak
CUE: een fine dining restaurant en luisterbar onder één dak
Ex-chef en sommelier van sterrenzaak Vanderveen openen nieuw concept
7 januari 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Sushiketen Ginza Onodera betaalt €1,3 miljoen voor blauwvintonijn
Sushiketen Ginza Onodera betaalt €1,3 miljoen voor blauwvintonijn
Meer zakennieuws: koopavond daalt flink in populariteit
7 januari 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story
Gezond in elke vezel
Gezond in elke vezel
Vezelrijke broodjes populair onder cateraars, in de hotellerie en bij lunchrooms
7 januari 2025 | 2 min
Restaurants Concepten
Surinaams eten en cocktails bij pop-up Kwie Kwie in Amsterdam-Noord
Surinaams eten en cocktails bij pop-up Kwie Kwie in Amsterdam-Noord
Cool concept | ken je dit foodservicebedrijf al?
6 januari 2025 | 3 min
Restaurants Ondernemen
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant in Rotterdam:
Rolph's Deli - Le Petit Restaurant in Rotterdam: "Een bistro-plus met Franse allure"
Cool concept: ken je dit foodservicebedrijf al?
3 januari 2025 | 2 min
Foodservice Citytrip
10 belangrijkste foodtrends voor 2025
10 belangrijkste foodtrends voor 2025
Redactie Food Inspiration maakt trendvoorspelling voor komend jaar bekend
24 december 2024 | 10 min
Foodservice Concepten
Wijnbar Hemel & Aarde: verrassende bites en wijnen van hidden gems
Wijnbar Hemel & Aarde: verrassende bites en wijnen van hidden gems
“De wijnen veranderen per seizoen”
23 december 2024 | 2 min
Restaurants Concepten
Italiaans horecaconcept in Woerden biedt werk aan jongvolwassenen met autisme
Italiaans horecaconcept in Woerden biedt werk aan jongvolwassenen met autisme
Sapori Sardi combineert liefde voor de horeca met sociale missie
16 december 2024 | 4 min
Restaurants Concepten