Artikelen van Ondernemen 5 tips voor online wijncontent van influencer Cesar Majorana “Maak geen dickpics van wijnflessen” 12 december 2025 Concepten Copain verandert iedere drie maanden van concept Foodstylist voor merken als Chanel en Hermès opent eigen zaak 11 december 2025 Chefs 10e Johannes van Damprijs naar Thérèse Boer en Jonnie Boer Kort culinair nieuws: Restaurant De Rozario in Helmond failliet verklaard 11 december 2025 Transities Schiphol wil terug in top 3 beste airports van Europa, F&B speelt daarin sleutelrol “We liepen 10 jaar achter op de foodtrends, die inhaalslag zijn we nu aan het maken” 11 december 2025 Ondernemen Een goede alcoholvrije wijn? Dit zijn de parels volgens de experts 0.0-wijn nog geen favoriet in de horeca, maar de ontwikkeling verrast 11 december 2025 Concepten 5 vernieuwende horecaconcepten Van oplaadhoreca tot maaltijdmuur: innovatieve bedrijfstypen in de foodsector 11 december 2025 Concepten De 10 grootste virtuele restaurants van ons land Online merken die extra omzet uit bestaande keukens halen 9 december 2025 Innovatie Textuur cruciaal bij de ontwikkeling van gezonde snacks Voedingswaarde bepaalt intentie, textuur bepaalt gedrag 9 december 2025 Concepten Wat is het verschil tussen de Franse bistro, brasserie en bouillon? En hoe kun je als foodprofessional meeliften op de populariteit? 9 december 2025 Ondernemen Baanbrekende rechtszaak tegen 10 voedselgiganten om ‘verslavend’ voedsel Meer zakennieuws: horeca ervaart meest problematische schuldenlast 9 december 2025 Concepten Deze supermarkt in Londen verandert ‘s avonds in een Japans omakase-restaurant The Supermarket Of Dreams’ serveert tonijn van kop-tot-staart tijdens Tuna Fight Club 8 december 2025 Innovatie Moromi: van soja-restproduct tot nieuwe smaakmaker Voedselmakers experimenteren met de reststroom van Tomasu sojasaus 7 december 2025 Sponsored Story Versbeleving zonder gedoe: waarom Fletcher Hotels kiest voor HAK Fresh “We willen onze gasten altijd het gevoel geven dat ze vers en met aandacht eten” 5 december 2025 Chefs Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis* Kort culinair nieuws: Michelin lanceert Michelindruif voor wijnmakers 5 december 2025 Ondernemen Dit werd in 2025 het meest besteld bij Thuisbezorgd.nl 6 miljoen gebruikers laten duidelijk zien wat hot is 5 december 2025 Ondernemen 7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice Umami, swicy en de Koreaanse keuken zijn booming 4 december 2025 Trends De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt Meer dan ramen en pho: 10 noedelsoepen die je wil ontdekken 4 december 2025 Trends Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment Welke sauzen zijn hot? Check de saustrends 4 december 2025 Trends Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s Zo win je tijd in de keuken en voeg je extra smaak toe aan gerechten 4 december 2025 Trends De revolutie van sauzen, crèmes en foams in drinkbare desserts Van drizzles en karamel tot romige toppings 4 december 2025
