A.I. in Food

Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispychilli-kaasoliebol

Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'

29 november 2025 | 3 min

Fastservice Food

Broodje aap, paardenvlees en gebakken lucht op het menu tijdens TrendTable-event

Verrassingsmenu voor 700 gasten aan bewegende tafel groot succes

28 november 2025 | 4 min

Events Food

Bij No Nonsense in hartje Amsterdam kost een hoofdgerecht €15 en bier nog geen €3

“Ons netwerk hielp ons letterlijk door elke deur”

27 november 2025 | 8 min

Restaurants Chefs

Film ‘Nieuwe Dromen’ over chef-kok Thijs Meliefste in première

Kort culinair nieuws: Ollie Schuiling nieuwe SVH Meesterkok

27 november 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Drie Michelinsterren voor Sühring in Thailand: van De Librije naar uniek Duits restaurant

Tweelingbroers bestieren samen toprestaurant in Bangkok

27 november 2025 | 8 min

Gastronomie Chefs

De oliebol 2.0: creatieve varianten op een rij

ADO-bol in Den Haag, crème-brûléebol in Amsterdam en crispychili-kaasbol in Oss

26 november 2025 | 2 min

Fastservice Concepten

Restaurant Demain* sluit in mei deuren in Strandhotel Cadzand

“We kiezen er met wederzijds respect voor om ieder ons eigen weg te gaan”

26 november 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

De opmars van dranken als desserts

Van drizzles en karamel tot romige toppings

26 november 2025 | 3 min

Café's & Bars Drinks

5 inspirerende foodtrends uit Londen

Van slimme grab-and-go-ketens tot vernieuwende pubs

25 november 2025 | 7 min

Fastservice Concepten

Koppert Cress opent interactieve Eetbare Jungle

Meer nieuws: AKA Foods haalt €16 miljoen op voor AI-systeem voedselinnovatie

25 november 2025 | 4 min

Producenten Food

Saladebar Atis knalt door in Londen met 14 zaken en €9 miljoen groeikapitaal

Cool concept: voedzame en duurzame saladebowls

25 november 2025 | 4 min

Restaurants Citytrip

Royal Swinkels: “We zien een duidelijke trend richting bewuster alcoholgebruik”

Gen-Z drijft de nolo-trend, bierbrouwer speelt in op die vraag

25 november 2025 | 4 min

Producenten Marketing

4 tijdelijke pop-upconcepten in Den Haag, Tilburg, Groningen en Utrecht

Van patisserie tot hotdogs met fantasierijke toppings

24 november 2025 | 3 min

Restaurants Marketing

“We hebben al die extra eiwitten helemaal niet nodig, en supplementen ook niet”

Tips van een lector in gezondheid over hoe je als foodservicebedrijf gezonde voeding kunt stimuleren

22 november 2025 | 5 min

Producenten Marketing

Food100: dit zijn de 6 Foodhelden van 2025 die tegen de stroom in innoveren

Van de chef-kok van Flore tot de co-founder van BeeGrateful

21 november 2025 | 5 min

Foodservice Duurzaamheid

Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s

Zo win je tijd in de keuken en voeg je extra smaak toe aan gerechten

21 november 2025 | 6 min

Restaurants Duurzaamheid

Eervolle Jonnie Boer-tour van Nederlandse topchefs gestart in Hongkong

Kort culinair nieuws: Rick Blanken van restaurant Ledeboer JRE Chef van het Jaar

20 november 2025 | 5 min

Gastronomie Chefs

Samen voor gezond voedsel: GroenGezond bundelt krachten van 42 organisaties

“Wij gaan net zo lang door tot een gezond voedselsysteem weer de norm is”

20 november 2025 | 5 min

Producenten Gezondheid

Sibrecht Benning re-integreert in eigen zaak na emotionele achtbaan

Nieuw hoofdstuk voor chef-kok in Arnhems KoffieKafeetje MonChou

20 november 2025 | 5 min

Café's & Bars Chefs

Fluvium diner voor cliënten van de voedselbank laat zien hoe hospitality verbindt

Samen aan tafel voor wie dat niet vanzelfsprekend is

19 november 2025 | 3 min

Restaurants Hospitality

0 min

A.I. in Food

Het nieuwe Food Inspiration magazine international!

35: A.I. in Food

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Relevante artikelen