A.I. in Food

Zo combineert Thermen Resorts rendement met zingeving

5 lessen over de combinatie tussen rendement, welzijn en gastvrijheid

12 november 2026 | 4 min

Hotellerie Hospitality

Hotspots in Rotterdam: van listening bars tot snow mochi's en taro-tea

Trendscout Lisa Appels vertelt waar je moet zijn in de Maasstad

12 november 2026 | 5 min

Restaurants Citytrip

15% minder kerstreserveringen dan vorig jaar

Meer zakennieuws: TheFork overgenomen door American Express - KHN lanceert nieuwe Hygiënecode

12 november 2026 | 2 min

Foodservice Hospitality

Bij deze design-bakkerij kost een brood $60

Bij Rye by Martin Auer is brood een luxeproduct

11 november 2026 | 3 min

Foodretail Citytrip

The Jollof Club: West-Afrikaanse all-day zaak in de Bijlmer in Amsterdam

Chef Nicolas Aquaa verruilt pop-ups voor eigen zaak

10 november 2026 | 5 min

Restaurants Chefs

Food Inspiration Bakery Run voert langs vier eigenzinnige Utrechtse microbakkerijen

Van kimchi-stengels tot regeneratief graan: dit viel op

10 november 2026 | 3 min

Foodservice Concepten

Dit is de essentie van pastaformule Spaghetteria

Ondernemer Bert Jimmink over de groei: van één pastazaak in Amsterdam naar 12 vestigingen

10 november 2026 | 8 min

Restaurants Concepten

Nieuw horecaconcept geopend in Eindhoven: Maison Rubens

Belgisch-Franse brasserie met hoofdgerechten onder de €20

10 november 2026 | 4 min

Restaurants Concepten

Lars van Galen draagt ’t Lansink* over aan nieuwe eigenaren

Kort culinair nieuws: World’s 50 Best restaurants bekendgemaakt

9 november 2026 | 4 min

Restaurants Chefs

Chef-kok Rik de Jonge omringt zich het liefst met vakidioten

De chef van ‘de beste bistro van Nederland’ selecteert liever op karakter dan op ervaring

6 november 2026 | 12 min

Gastronomie Chefs

Nieuwkomer in de top 100 van de Lekker500: restaurant Bouchot in Nuenen

Bram Venhorst en Tessa van de Wouw over hun laagdrempelige fine dining-zaak

6 november 2026 | 7 min

Restaurants Chefs

Ron Blaauw sluit de deuren van sterrenrestaurant Ron Gastrobar

Topchef kiest voor verandering: “Het is tijd om een andere richting in te slaan”

5 november 2026 | 3 min

Gastronomie Chefs

Wingstop opent tweede Nederlandse vestiging in Amsterdam

Meer zakennieuws: Hoteliers zien resultaten met 10% teruglopen - Kaj Gorgels verkoopt burgertent Drippy's in Rotterdam

5 november 2026 | 3 min

Restaurants Food

Hoe fine-diningrestaurants in Nederland hun alcoholvrije kaart vernieuwen

De gast verandert, de horeca beweegt mee

5 november 2026 | 6 min

Gastronomie Drinks

10 lessen van de ondernemer achter Lebkov & Sons

Grardie Akkerhuis over het bouwen van een eigen AI-systeem en het smeren van je eigen broodjes

3 november 2026 | 5 min

Fastservice Concepten

FAM: een healthy concept store met functional smoothies

Van de viral skin smoothies met lion's mane en collageen tot huisgemaakte dadelsiroop en evenementen voor lichaam en geest

3 november 2026 | 3 min

Fastservice Concepten

Lekker500 2027: verschuivingen aan de top, wie stijgt, wie valt en wie stoot door?

Al het nieuws uit de culinaire gids in één overzicht

2 november 2026 | 2 min

Gastronomie Chefs

Dit zijn de beste restaurants van Nederland per provincie

De culinaire koplopers van Lekker500

2 november 2026 | 3 min

Gastronomie Chefs

Restaurant De Librije terug aan kop met nummer 1 positie in Lekker500

Zwols driesterrenrestaurant herovert koppositie die het jarenlang in handen had

2 november 2026 | 2 min

Gastronomie Chefs

Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026

Dit is de beste jonge gastvrouw van Nederland

2 november 2026 | 2 min

Gastronomie Chefs

0 min

A.I. in Food

Het nieuwe Food Inspiration magazine international!

35: A.I. in Food

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Dit is de essentie van pastaformule Spaghetteria

Hotspots in Rotterdam: van listening bars tot snow mochi's en taro-tea

Nieuw horecaconcept geopend in Eindhoven: Maison Rubens

Food Inspiration Bakery Run voert langs vier eigenzinnige Utrechtse microbakkerijen

The Jollof Club: West-Afrikaanse all-day zaak in de Bijlmer in Amsterdam

Relevante artikelen

x

Media heading