Restaurants ziel zakelijkheid Michelin Chefs 2:10 min Jacob Jan Boerma Ziel & Zakelijkheid Door Anna de Wit op zondag 5 februari 2017 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Chefs Deel artikel Link gekopieerd 126: Food on Fire editie Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Chefs Yotam Ottolenghi opent zaak in Conservatorium Hotel in Amsterdam 19 december 2025 | 3 min Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis* 5 december 2025 | 3 min Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar 30 november 2025 | 8 min Eervolle Jonnie Boer-tour van Nederlandse topchefs gestart in Hongkong 20 november 2025 | 5 min Deze Nederlandse groenterestaurants behoren tot de beste ter wereld 11 november 2025 | 3 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen 12 ondernemers die de horeca vooruit duwen: dit zijn hun verhalen 26 december 2025 | 6 min Horecava komend jaar in het teken van ‘betaalbare luxe’ 22 december 2025 | 2 min 37 foodconcepten uit 2025 die we ook in 2026 blijven zien 27 december 2025 | 4 min Dit ging viral in 2025: van suikerbrood-smashburger tot luxe oliebollen tot AAAHH-gurk 28 december 2025 | 5 min De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt 4 december 2025 | 6 min
