Restaurants ziel zakelijkheid Michelin Chefs 2:10 min Jacob Jan Boerma Ziel & Zakelijkheid Door Anna de Wit op zondag 5 februari 2017 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Chefs Deel artikel Link gekopieerd 126: Food on Fire editie Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Chefs 12 Nederlandse restaurants in We’re Smart Top 100 beste groenterestaurants 26 oktober 2026 | 4 min Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl 20 oktober 2026 | 3 min Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken 19 oktober 2026 | 6 min De Cuijt: Michelinster op zak, maar de jonge chefs blijven nuchter als altijd 16 oktober 2026 | 6 min Eric Swaghoven draagt hotel-restaurant Valuas over aan nieuwe eigenaar 14 oktober 2026 | 4 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen 11 casual visrestaurants: fruits de mer voor iedereen 26 oktober 2026 | 8 min Stoven als slimme keuze: zo haal je meer uit riblap, runderlap en sukade 27 oktober 2026 | 4 min Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen 23 oktober 2026 | 7 min Zo zorg je voor minder werkdruk in de keuken en en meer ruimte om te koken 27 oktober 2026 | 3 min Vlees & Co (4 locaties) verschoof van midden- naar hoogsegment 27 oktober 2026 | 5 min