Restaurants ziel zakelijkheid Michelin Chefs 2:10 min Jacob Jan Boerma Ziel & Zakelijkheid Door Anna de Wit op zondag 5 februari 2017 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Chefs Deel artikel Link gekopieerd 126: Food on Fire editie Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Chefs "Het moet glashelder zijn wat je van mensen verwacht" 19 maart 2026 | 15 min Benny Blisto nieuwe chef-kok van Vuurtoreneiland 19 maart 2026 | 3 min Ron Blaauw over inkoop en marge: “Ik wil niet meer gepiepeld worden” 15 maart 2026 | 14 min Spectrum** sluit eind mei, Sidney Schutte: "Met diepe dankbaarheid kijk ik terug" 11 maart 2026 | 3 min Casimir Evens en Lotte Bloem stoppen met Petite 11 maart 2026 | 4 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen De Cuijt: “Van een leeg restaurant naar 200 boekingen de volgende dag” 19 maart 2026 | 7 min Slimme keuzes, aantoonbare impact 18 maart 2026 | 4 min "Het moet glashelder zijn wat je van mensen verwacht" 19 maart 2026 | 15 min Benny Blisto nieuwe chef-kok van Vuurtoreneiland 19 maart 2026 | 3 min Shanghai laat zien hoe de toekomst smaakt 16 maart 2026 | 6 min
