Restaurants ziel zakelijkheid Michelin Chefs 2:10 min Jacob Jan Boerma Ziel & Zakelijkheid Door Anna de Wit op zondag 5 februari 2017 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Chefs Deel artikel Link gekopieerd 126: Food on Fire editie Meer Video Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis 27 oktober 2024 | 9:38 Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen 7 augustus 2024 | :00 Nederlands zeewier kan ons menu verrijken 6 mei 2024 | 3:29 Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration: 16 oktober 2023 | 3:12 Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs 8 juli 2023 | 1:40 Meer Chefs Lars Aukema van Affect kookte op krukken en met een piepjong keukenteam een ster 29 januari 2026 | 8 min Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar 27 januari 2026 | 8 min Finalisten Groene Koksmuts bekend 15 januari 2026 | 4 min Marco van der Wijngaard en Yentl van Gilst van De Gieser Wildeman* winnen Gouden Koksmuts 2026 12 januari 2026 | 3 min In memoriam: toppatissier Pieter Booij overleden 8 januari 2026 | 3 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen Tech-foodondernemer René Bink wil groeien naar 1.500 Healthy Fridges in Nederland 30 januari 2026 | 2 min Van dalmoment naar vol terras: 19 voorbeelden van originele terrasevents 31 januari 2026 | 4 min Michelin voorspelt 7 trends: van de focus op vuur tot de terugkeer van de trolley-service 30 januari 2026 | 3 min Populariteit van frituursnacks daalt, hybride snacks en friet zijn populair 29 januari 2026 | 4 min René Bogaart: “Failliete Vapiano draaide €5,25 miljoen, wij mikken op €6 miljoen” 23 januari 2026 | 5 min
