plantaardig

Gespot: 6 x inspirerende foodconcepten op Gastvrij Rotterdam
Gespot: 6 x inspirerende foodconcepten op Gastvrij Rotterdam
Van Aubergine shoarma tot vegan vis
24 september 2021 | 3 min
Foodretail Concepten
Franse sterrenchef Alain Ducasse opent plantaardig restaurant in Parijs
Franse sterrenchef Alain Ducasse opent plantaardig restaurant in Parijs
Topchef kiest voor low-service voor lage prijs
14 september 2021 | 2 min
Sushi zonder vis
Sushi zonder vis
Plantaardige sushi als nieuw Japans gerecht
21 juli 2021 | 3 min
Vegans zijn net als windmolens: ze moeten niet te dichtbij komen
Vegans zijn net als windmolens: ze moeten niet te dichtbij komen
Column Maaike de Reuver over plantbased eten
7 juli 2021 | 3 min
Vleesvervangers nu zelfs in poedervorm
Vleesvervangers nu zelfs in poedervorm
Duurzaam product op meer dan één vlak
25 juni 2021 | 1 min
Hybride melk als alternatief voor non-veganisten
Hybride melk als alternatief voor non-veganisten
Cateraar Hutten experimenteert met de semi-plantaardige optie
8 juni 2021 | 3 min
Fietskoeriers bezorgen gekweekte kip aan huis
Fietskoeriers bezorgen gekweekte kip aan huis
Singapore heeft met delivery opnieuw een wereldprimeur
3 mei 2021 | 2 min
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Nordsee en Sushi Point nemen vegan vis op in assortiment
12 april 2021 | 1 min
Het tijdperk van vlees eten komt ten einde
Het tijdperk van vlees eten komt ten einde
Over twee jaar bereiken we Peak Meat
7 april 2021 | 5 min
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Foodservicemerken omarmen plantaardige vis
Nordsee en Sushi Point nemen vegan vis op in assortiment
7 april 2021 | 1 min
De tijd van slachtvrij vlees lijkt heel dichtbij
De tijd van slachtvrij vlees lijkt heel dichtbij
Gekweekte kipnuggets bij restaurant in Singapore
24 maart 2021 | 4 min
Foie gras zonder mishandelde ganzen
Foie gras zonder mishandelde ganzen
Nederlandse producent ontwikkelt plantaardige variant
4 februari 2021 | 3 min
Plantaardige boter wint Amsterdam Food Pitch
Plantaardige boter wint Amsterdam Food Pitch
In gesprek over ontwikkelingen op de markt van plantaardige kazen
25 november 2020 | 3 min
Jaap Korteweg komt met idee voor roestvrijstalen melkkoe
Jaap Korteweg komt met idee voor roestvrijstalen melkkoe
Een 100% plantaardig voedselsysteem is de toekomst
27 oktober 2020 | 2:36
Mag plantaardige yoghurt wel yoghurt heten?
Mag plantaardige yoghurt wel yoghurt heten?
Innovatieve naamsverandering van plantbased producent
2 oktober 2020 | 2 min
Benelux heeft ‘s werelds beste groenterestaurants
Benelux heeft ‘s werelds beste groenterestaurants
We’re Smart Awards bekronen vegetarische keuken
23 september 2020 | 2 min
The next big thing: steak 2.0 uit de 3D-printer
The next big thing: steak 2.0 uit de 3D-printer
De race om de eerste plantaardige biefstuk ter wereld
12 september 2020 | 4 min
Top 5 F&B innovaties 2019
Top 5 F&B innovaties 2019
Duurzame oplossingen
7 januari 2020 | 2 min