Technologie

Instagram is niet genoeg, steeds meer restaurants zitten nu ook op substack
Instagram is niet genoeg, steeds meer restaurants zitten nu ook op substack
Van Instagram-posts naar persoonlijke nieuwsbrieven: horecaondernemers zoeken een andere manier om hun publiek te bereiken.
16 oktober 2026 | 3 min
Café's & Bars Marketing
Perfecte service is niet meer genoeg
Perfecte service is niet meer genoeg
Steven van Belleghem: “AI maakt klanten veeleisender én minder merktrouw”
13 oktober 2026 | 10 min
Foodservice Innovatie
Waarom foodprofessionals vaker naar het Oosten moeten kijken
Waarom foodprofessionals vaker naar het Oosten moeten kijken
Wat reizen door Azië je leert over de toekomst van foodservice
13 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Technologie
High on HI: hoe slimmer de technologie, hoe belangrijker de mens
High on HI: hoe slimmer de technologie, hoe belangrijker de mens
Waarom mensen in onze foodservicesector onmisbaar zijn
13 oktober 2026 | 7 min
Foodservice Innovatie
Foodbedrijven als Royal Swinkels, Jumbo en JDE tekenen ondernemersakkoord
Foodbedrijven als Royal Swinkels, Jumbo en JDE tekenen ondernemersakkoord
Meer zakennieuws: René Bogaart opent bakery-café met Robèrt van Beckhoven
3 september 2026 | 2 min
Foodretail Duurzaamheid
Gastvrijheidsopleidingen moeten studenten voorbereiden op hybride teams
Gastvrijheidsopleidingen moeten studenten voorbereiden op hybride teams
De volgende generatie hospitality medewerkers krijgt virtuele AI-collega’s
1 september 2026 | 5 min
Foodservice Hospitality
Hoe zetten internationale topchefs AI in en wat kan jij ermee in jouw keuken?
Hoe zetten internationale topchefs AI in en wat kan jij ermee in jouw keuken?
AI als digitale chef voor efficiënte inkoop en nieuwe recepten
27 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
#Girl Dinners & Snack Bordjes: hoe de borrelplank de avondmaaltijd overneemt
#Girl Dinners & Snack Bordjes: hoe de borrelplank de avondmaaltijd overneemt
Viral foodtrends laten zien hoe vaste eetmomenten plaatsmaken voor snackcultuur
24 juli 2026 | 3 min
Foodservice Food
Internationale restaurantsector kantelt: meer ruimte voor imperfectie en betekenis
Internationale restaurantsector kantelt: meer ruimte voor imperfectie en betekenis
Amerikaanse trendconsultant Robert Ancill voorspelt 10 wereldwijde restauranttrends
17 juli 2026 | 5 min
Restaurants Duurzaamheid
Bomvol terras? Zo houd je grip op je personeelskosten
Bomvol terras? Zo houd je grip op je personeelskosten
Deze zomer vraagt om een slimme personeelsplanning
16 juli 2026 | 3 min
Restaurants Personeel
Sponsored Story
Voortaan kan je als horecaondernemer storingen en onderhoud direct melden in een app
Voortaan kan je als horecaondernemer storingen en onderhoud direct melden in een app
Horeca Totaal Bouw lanceert digitale tool die technische problemen in de keuken direct oplost
14 juli 2026 | 2 min
Café's & Bars Innovatie
3 kwaliteiten waarin wij als mens AI de baas zijn
3 kwaliteiten waarin wij als mens AI de baas zijn
Tech-expert Steven van Belleghem: “Artificial intelligence maakt menselijk vakmanschap alleen maar waardevoller”
10 juli 2026 | 10 min
Foodservice Innovatie
AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent
AI-beleid wordt belangrijke factor in de strijd om talent
Nieuwe generatie horecaprofessionals omarmt AI, maar stelt duidelijke grenzen
3 juli 2026 | 5 min
Restaurants Personeel
AI in de horeca: waar liggen de kansen?
AI in de horeca: waar liggen de kansen?
Studenten van Hotelschool Maastricht onderzoeken toepassingen en impact van AI binnen restaurants
30 juni 2026 | 7 min
Restaurants Innovatie
Sponsored Story
Waarom investeren in je eigen klantenbestand loont
Waarom investeren in je eigen klantenbestand loont
Grote bestelplatforms leveren orders, maar van wie is de klant?
29 juni 2026 | 3 min
Restaurants Ondernemen
Van storytelling naar immersive experience design
Van storytelling naar immersive experience design
Tech-expert Danny Han over het creëren van memorabele eetervaringen dankzij technologie
22 juni 2026 | 6 min
Foodservice Hospitality
De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice
De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice
Hoe is het nu met de 3D-foodprinter, blockchain, dark kitchens, serveerrobots en personalized nutrition?
18 juni 2026 | 6 min
Foodservice Dark kitchens
Chef bouwt eigen reserveringssysteem: al 40 restaurants aangesloten
Chef bouwt eigen reserveringssysteem: al 40 restaurants aangesloten
"Restaurants betalen onnodig veel voor software"
16 juni 2026 | 4 min
Restaurants Chefs