Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikelen
Thijs Meliefste heeft geen voedselbos, maar een voedselmeer
In gesprek met de Zeeuwse sterrenchef over vis, algen en kaas
17 March 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Hoe stel je de ideale wijnkaart samen?
Wijnkenner en wijnschrijver Niels van Laatum legt uit
16 March 2023
|
6 min
Café's & Bars
Drinks
Nieuwe Michelinsterren in België en Luxemburg
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
16 March 2023
|
4 min
Gastronomie
Chefs
“Als je als voedselbedrijf nu nog niet de switch hebt gemaakt, heb je de boot eigenlijk gemist”
Volgens Marianne Thieme is de vleesindustrie oude business
15 March 2023
|
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
5 trends uit Londen
Bakery als betaalbare luxe en andere foodtrends uit de Britse hoofdstad
15 March 2023
|
6 min
Foodservice
Citytrip
5 redenen om naar de Food Inspiration Days Outdoor te komen
Het outdoor event voor beslissers in foodservice en foodretail
14 March 2023
|
2 min
Events
Hospitality
Drie manieren hoe AI nu al relevant is in foodservice
Hoe artificial intelligence kan helpen om je bedrijf efficiënter te maken
14 March 2023
|
5 min
Foodservice
Dark kitchens
Sponsored Story
Hoe kan je energie besparen in jouw horecazaak?
5 tips om te besparen in de horeca
14 March 2023
|
3 min
Foodservice
Chefs
Vrouwen dringen door tot de foodtop
Dit en ander zakennieuws over eerste dark kitchen Domino's en plantaardige eiwitten uit Nederland
14 March 2023
|
4 min
Foodservice
Dark kitchens
Restaurant Codium in Goes wil het allerbeste restaurant ter wereld worden
Wouter Kik kookt met wat Zeeland te bieden heeft
13 March 2023
|
4 min
Restaurants
Concepten
Acht menutrends en hun impact op het bord
Meer groenten, contrasterende smaken, puur natuur, feel good food en meer
13 March 2023
|
10 min
Foodservice
Duurzaamheid
10 praktische tips om energie te besparen in hotels
Hotelmedewerkers van Bilderberg, Ibis, Mercure en Novotel komen met bespaarplan
12 March 2023
|
3 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Zeeuwse broodjesketen 't Smoske wil heel Nederland laten smossen
Belgisch belegde broodjes ook in ons land steeds populairder
12 March 2023
|
3 min
Foodservice
Concepten
De onuitputtelijke energie van horeca-ondernemer Eveline Wu
“Ik breid uit om talent de ruimte te geven”
11 March 2023
|
6 min
Restaurants
Chefs
Een virtueel restaurant openen: hoe moeilijk kan het zijn?
Food Inspirations camerajournalist Kees zoekt dat uit en start zijn eigen quesadilla dark kitchen
10 March 2023
|
9:07
Fastservice
Dark kitchens
Hospitality-expert Wouter Verkerk over waarom het terecht horeca-klachten regent
“Sommige ondernemers hebben al veel te lang niet nagedacht over ‘waarom’ mensen uit eten gaan.”
10 March 2023
|
4 min
Foodservice
Hospitality
Sommelier Robin Groos van restaurant Eden* wil verder in de keuken en nieuwe derde ster in Frankrijk
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
9 March 2023
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Food Inspiration Days gaat outdoor!
Het inspiratie-event voor professionals in foodservice en foodretail op 20 en 21 juni
9 March 2023
|
2 min
Producenten
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
»
Zoek!
Sluit