Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
food
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer combineert signatuurgerechten met exclusieve wijnserie
Toegankelijk wijnlabel stapt in hoogsegment
17 november 2023 |
3 min
Producenten
Drinks
Weekendtip: Vorstelijk dineren in het koetshuis van Paleis Soestdijk
Bezoekers worden meegenomen in de bijzondere verhalen
16 november 2023 |
2 min
Gastronomie
Concepten
Sponsored Story
Zo ziet de groothandel van de toekomst eruit
Nieuwe vestiging van HANOS in Utrecht-Nieuwegein draait om inspiratie en innovatie
16 november 2023 |
2 min
Groothandels
Food
De 50 belangrijkste foodtrends voor 2024
Trend-ABC: van alcoholvrij tot zeewier
14 november 2023 |
5 min
Foodservice
Concepten
McDonald’s lanceert eindejaarsburger en Holie haalt bijna €2 miljoen op
Dit en meer zakennieuws: Ahold Delhaize verkoopt FreshDirect aan flitsbezorger Getir
14 november 2023 |
3 min
Foodretail
Food
Start-up van de maand maakt eetbare koffie van bijproduct van koffiebes
Rotterzwam: van oesterzwammen op koffiedik naar repen met cafeïnekick
12 november 2023 |
3 min
Foodservice
Food
60 cliënten van Voedselbank Ede culinair in de watten gelegd door Stichting Fluvium
Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration serveren overweldigend lekkere lunch en diner
9 november 2023 |
4 min
Foodservice
Personeel
Weekendtip: tentoonstelling Food for Thought in Het Scheepvaartmuseum
Oorsprong van voedsel door de lens van fotograaf Kadir van Lohuizen
9 november 2023 |
2 min
Foodservice
Citytrip
Sponsored Story
Door digitale HACCP-registratie bespaart Burgerbar tijd en geld
“Het bijhouden van HACCP-registratie is nu een fluitje van een cent”
7 november 2023 |
4 min
Foodservice
Food
De locavoor wil een dieet van dichtbij
Maar is lokaal inkopen ook echt duurzamer?
6 november 2023 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Hotels en campings pieken door babyboomers
Btw-verhoging voor hotelovernachtingen verworpen
3 november 2023 |
3 min
Hotellerie
Food
Deze restaurants staan in de Top van Lekker500 2024
7 nieuwe namen in de Top 20 van beste restaurants van Nederland
30 oktober 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Natuurlijk hoogtepunt op de Ugchelse berg: duurzaam gebouwd bospaviljoen ‘t Leesten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
30 oktober 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
Hilton Rotterdam bespaarde 10.000 euro door meting voedselverspilling
Het Nieuwe Nassen maakt foodwaste inzichtelijk
30 oktober 2023 |
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
Koken rokende chefs zouter?
Onderzoeksresultaten uit internationaal tijdschrift voor Gastronomie en Voedingswetenschappen
29 oktober 2023 |
3 min
Restaurants
Food
Eigengereide Dennis Huwaë*: “Als iets goed voelt, dan doe ik het”
Chef-kok Daalder over zijn ambities, valkuilen en toekomstplannen
27 oktober 2023 |
8 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
Humus, falafel en curry zijn populair, waarom zijn peulvruchten dat dan niet?
Tips van culinair manager Berry Hoosemans voor de verwerking van bonen en erwten in culinaire gerechten
27 oktober 2023 |
3 min
Producenten
Chefs
Ontdekkingsreis langs voedselveranderaars biedt hoop
Verhalenmaker Chantal Engelen: “Er gebeurt al veel goeds, maar we zien het vaak niet”
25 oktober 2023 |
9 min
Foodservice
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
»
Zoek!
Sluit