Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Plantaardig
Zo gaat 2022 als foodjaar de trendboeken in
Het ging van majeur naar mineur, maar...
30 september 2022 |
4 min
Restaurants
Delivery
Emile van der Staak** zet de botanische gastronomie stevig op de kaart
Over radicaal loskomen van de topgastronomie en daar uiteindelijk toch weer belanden
27 augustus 2022 |
18 min
Gastronomie
Chefs
Ikea's duurzame food ambities gaan verder dan plantaardige balletjes
Foodprofiel van de Zweedse meubelgigant
21 augustus 2022 |
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
FLFL al twee jaar op rij veggie-topper
Falafelmenu zonder keuzestress
29 juli 2022 |
2 min
Foodservice
Concepten
Ketens focussen op de plantaardige consument
Verder zakennieuws over Marqt op Thuisbezorgd én Gorillas stopt in 6 steden
26 juli 2022 |
3 min
Foodservice
Delivery
Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering
Legendarische biefstukketen Loetje introduceert 100% plantaardige biefstuk
15 juni 2022 |
5 min
Restaurants
Food
"De stap naar plant-based weerspiegelt hoe ik evolueer als chef"
Voor Vlaamse sterrenchef Bart De Pooter is plant-based de enige logische stap vooruit
14 juni 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Awakenings nu écht 100 procent vega
Een blik op de foodvelden van festivalland
12 juni 2022 |
5 min
Events
Duurzaamheid
Hoed u voor superfoodnarcisme
Deze nixer zag de avocado-ondergang al jaren geleden aankomen...
10 juni 2022 |
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Tried & tested op de FoodHack Summit
7 veelbelovende foodtech innovaties
6 juni 2022 |
6 min
Foodservice
Innovatie
Klein maar fijn: deze vier gespecialiseerde formules timmeren aan de weg
Wij serveren Moak, Mano, Mister Pita en Ekmekci
29 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
Een perfecte plantaardige basis voor jouw signatuur
Primeur Bonduelle Service: vriesverse groenten direct na ontdooien te gebruiken
19 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Food
Samen sta je sterker: YB wordt coöperatie en zoekt mede-eigenaren
YB is klaar om via franchising Europa te veroveren met plantbased aanbod
11 mei 2022 |
2 min
Foodservice
Concepten
HelloFresh heeft nu meer dan 8 miljoen actieve klanten
Verder zakennieuws over exportverbod palmolie én nieuwe topvrouw McDonald's
3 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Delivery
Na Robert Kranenborg zit nu ook André Hazes in de hamburgers
De hamburgertrend zet verder door: van kleurrijke vegaburgers tot halalburgers
1 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Dit is de stand van zaken rondom bioplastics
Deel 3 Earth Day serie: Het plastic probleem
24 april 2022 |
5 min
On-the-go
Duurzaamheid
De vier crisislessen van saladeconcept SLA
“Onze medewerkers steunen onze filosofie”
20 april 2022 |
4 min
Foodservice
Concepten
Deze start-up uit Denemarken ontdekte de meest duurzame vleesvervanger ter wereld
Hey Planet ontwikkelt producten met hoge voedingswaarden op basis van insecten
11 april 2022 |
2 min
Producenten
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
»
Zoek!
Sluit