Hippe horecazaken met overweldigend interieur: wat staat er op de menukaart?
Hippe horecazaken met overweldigend interieur: wat staat er op de menukaart?
Dumplings, gyoza, bao buns, en heel veel oesters
26 september 2024 | 5 min
Restaurants Concepten
3 nieuwe concepten die in ons land hopen uit te groeien tot een keten
3 nieuwe concepten die in ons land hopen uit te groeien tot een keten
Van curryworst tot Turkse hamburgers
29 september 2024 | 2 min
Fastservice Concepten
Sponsored Story
Verstegen Professional, waar vakmanschap, authenticiteit en specialisme samenkomen
Verstegen Professional, waar vakmanschap, authenticiteit en specialisme samenkomen
Het vernieuwde assortiment voor de professionele chef en versspecialisten
27 september 2024 | 2 min
Restaurants Chefs
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
Column: Show me your toilet and I’ll tell you who you are
29 september 2024 | 4 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story
Biodiversiteit op je Bord-programma maakt chefs bewuster
Biodiversiteit op je Bord-programma maakt chefs bewuster
Scheepvaartmuseum in Amsterdam: “Goed dat dit niet het zoveelste vrijblijvende keurmerk is”
27 september 2024 | 5 min
Restaurants Chefs
15 innovatieve foodproducenten
15 innovatieve foodproducenten
Deze New Dutch producers ontmoet je tijdens B2B-speeddates op de Food Inspiration Days
24 september 2024 | 4 min
Producenten Food
Sponsored Story
Ontdek de ready-to-(h)eat groenten van HAK Fresh
Ontdek de ready-to-(h)eat groenten van HAK Fresh
Plantaardig gemak met kant-en-klare gegrilde groenten
25 september 2024 | 2 min
Producenten Chefs
Booking.com op de vingers getikt om prijsbeperkingen
Booking.com op de vingers getikt om prijsbeperkingen
Meer zakennieuws: HAK stapt over op bio sperziebonen van Nederlandse bodem
24 september 2024 | 3 min
Foodservice Hospitality
Joris Bijdendijk:
Joris Bijdendijk: "Het smaakverschil tussen zalmsoorten is megagroot"
Visexpert Bart van Olphen over het neusje van de zalm
23 september 2024 | 5 min
Restaurants Chefs
Welke restaurants verdienen die groene Michelinster?
Welke restaurants verdienen die groene Michelinster?
Emile van der Staak, Bas van Kranen en andere experts aan het woord
22 september 2024 | 9 min
Restaurants Chefs
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
Kunnen fastfoodketens ook goede koffie serveren?
21 september 2024 | 3 min
Restaurants Delivery
Snacken op socials: Dit zijn dé social media snack-foodinfluencers
Snacken op socials: Dit zijn dé social media snack-foodinfluencers
Van TikTok-trends tot Instagram-snacks, deze influencers laten zien waar je de lekkerste hapjes scoort
20 september 2024 | 4 min
Fastservice Food
24 nieuwe restaurants in de Michelingids
24 nieuwe restaurants in de Michelingids
Kort culinair nieuws: nieuwe maitre-sommelier bij De Nederlanden*
19 september 2024 | 2 min
Gastronomie Chefs
Bij deze koffiebar in Amsterdam drink je koffie voor €1,50
Bij deze koffiebar in Amsterdam drink je koffie voor €1,50
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
24 september 2024 | 3 min
On-the-go Citytrip
86% van de Babyboomers en 46% van de Gen Z-ers neemt nog altijd lunch mee van huis
86% van de Babyboomers en 46% van de Gen Z-ers neemt nog altijd lunch mee van huis
7 inzichten over de out of home lunch
22 september 2024 | 4 min
Foodservice Concepten
4 ontwikkelingen, 5 trends en een hele hoop kansen in de bedrijfscatering
4 ontwikkelingen, 5 trends en een hele hoop kansen in de bedrijfscatering
Van broodje kroket met melk naar desembrood met vlees en havermelk
19 september 2024 | 5 min
Catering Gezondheid
Jord Althuizen: “Je moet nee durven zeggen”
Jord Althuizen: “Je moet nee durven zeggen”
Soms is ondernemen een kwestie van de sprint verliezen, maar de marathon winnen
19 september 2024 | 5 min
Eventcatering Marketing
McDonald’s lanceert het Twaalfuurtje
McDonald’s lanceert het Twaalfuurtje
Meer in zakennieuws: omzet hotels groeit, maar kosten stijgen sneller
17 september 2024 | 3 min
Foodservice Marketing