Supermarkt VkusVill trekt zich terug uit Nederland
Supermarkt VkusVill trekt zich terug uit Nederland
Verder: zakennieuws over Sodexo-thuiswerkplatform WorkX en de bakolie-markt
21 maart 2022 | 3 min
Deze start-up van de maand brengt verandering in een flesje
Deze start-up van de maand brengt verandering in een flesje
Soof Drinks start een revolutie op weg naar dranken zonder zooi
21 maart 2022 | 2 min
Deze geautomatiseerde robot-burgerbakker bedien je zelf
Deze geautomatiseerde robot-burgerbakker bedien je zelf
Gepersonaliseerde vegaburgers samenstellen via je mobieltje
20 maart 2022 | 2 min
Yamazato* 50 jaar en nieuwe namen in de Michelingids
Yamazato* 50 jaar en nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
19 maart 2022 | 3 min
Bijna aspergetijd: het carnaval van de keuken
Bijna aspergetijd: het carnaval van de keuken
Limburgse sterrenchefs Eric Swaghoven en René Brienen delen hun tips over het witte goud
18 maart 2022 | 4 min
6 nieuwe horecaconcepten in Rotterdam
6 nieuwe horecaconcepten in Rotterdam
Deze restaurants, bars en hotels openden in 2021 de deuren in de Maasstad
18 maart 2022 | 4 min
Ken je deze 5 restaurantformules al?
Ken je deze 5 restaurantformules al?
Deze eetconcepten veroveren gestaag onze steden
18 maart 2022 | 3 min
Chef Niels van Zijl ging in DeZusters op zoek naar zijn eigen signatuur
Chef Niels van Zijl ging in DeZusters op zoek naar zijn eigen signatuur
Met aandacht en geduld eindig je altijd met iets moois
17 maart 2022 | 10 min
De nieuwste superfoods
De nieuwste superfoods
Een lesje in houtskool, CBD, spirulina, chaga, rozenwater en matcha
17 maart 2022 | 4 min
Dromen, durven & blijven dunchen
Dromen, durven & blijven dunchen
De vier crisislessen van horeca-ondernemer Floris Harms
16 maart 2022 | 5 min
Trenduitleg: Diversiteit
Trenduitleg: Diversiteit
Waarom een diverser team goed is voor het resultaat
16 maart 2022 | 2:08
Het verborgen coronaleed van een horecaondernemer
Het verborgen coronaleed van een horecaondernemer
Het openhartige verhaal van Daan Smeltzer die een huurschuld heeft van 100.000 euro
16 maart 2022 | 4 min
Tres Rotterdam uitgroepen tot ‘Ontdekking van het Jaar’
Tres Rotterdam uitgroepen tot ‘Ontdekking van het Jaar’
Meer over de presentatie van de nieuwe gids van Gault&Millau
15 maart 2022 | 3 min
True Price Coffee Bar in kantoor op de Zuidas
True Price Coffee Bar in kantoor op de Zuidas
Verder: zakennieuws over Foodservice Awards en uitrol van AH's dark stores
15 maart 2022 | 3 min
Op trendtour in Parijs: deze 5 dingen vielen op
Op trendtour in Parijs: deze 5 dingen vielen op
Observaties van onze hoofdredacteur na het bezoeken van 70 horecaconcepten in 3 dagen
14 maart 2022 | 4 min
“Laat als horecabedrijf regelmatig je gezicht zien op de opleidingen”
“Laat als horecabedrijf regelmatig je gezicht zien op de opleidingen”
Estafette-interview: jonge garde-lid Rianne Slotboom over haar liefde voor het horecavak én het kaasambacht
14 maart 2022 | 3 min
Meltmania lijkt nu écht losgebroken
Meltmania lijkt nu écht losgebroken
Grote ketens omarmen de smeltkaas-trend
13 maart 2022 | 3 min
Met 200 euro en een Instagrampagina een succesvolle business beginnen
Met 200 euro en een Instagrampagina een succesvolle business beginnen
Deze broers bezorgen Japanse Katsu Sando’s in Amsterdam
12 maart 2022 | 4 min