NL / BE / US /
  • Articles
    • All articles
    • Concepts
    • Innovation
    • Trending articles
    • Trends
  • Sectors
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomy
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transitions
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Digital magazine
  • Articles
    • All articles
    • Concepts
    • Innovation
    • Trending articles
    • Trends
  • Sectors
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Foodretail
    • Gastronomy
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transitions
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Digital magazine

Eiwittransitie



Sponsored Story New
Zo reageert een industriële bakker op de opkomst van ambachtelijke bakkerijen
Zo reageert een industriële bakker op de opkomst van ambachtelijke bakkerijen
Bakkerijketen Van Maanen weet op 62 locaties in te spelen op trends en ontwikkelingen
2 januari 2026 | 4 min
Sponsored Story New
Joris Lohman: “Duurzaamheid is niet uit, het is alleen niet meer trendy”
Joris Lohman: “Duurzaamheid is niet uit, het is alleen niet meer trendy”
Expert duurzame landbouw is blij dat hype rondom hoera-duurzaamheid voorbij is
23 december 2025 | 5 min
Sponsored Story New
Transitiekundige Anna-Louisa Peeters:
Transitiekundige Anna-Louisa Peeters: "We moeten onze fixatie op dierlijk eten doorbreken"
Promotieonderzoek beschrijft 12 oplossingen voor een meer plantaardig eetpatroon
17 december 2025 | 5 min
Sponsored Story New
"Consumenten kiezen pas plantaardig als het minstens net zo lekker is als vlees"
Interview Vivera, pionier in plantaardige maaltijdcomponenten en vleesvervangers
4 november 2025 | 4 min
Sponsored Story New
Wordt 2025 het doorbraakjaar van hybride zuivel?
Wordt 2025 het doorbraakjaar van hybride zuivel?
Kleine stappen, grote impact
3 juli 2025 | 4 min
Sponsored Story New
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
Plantaardige sterrenchef Zineb Hattab (35) timmert in Zürich succesvol aan de weg
In haar drie restaurants strijdt deze Marokkaans-Spaanse chef voor rechtvaardigheid
9 april 2025 | 6 min
Sponsored Story New
Paddenstoelen: zoveel meer dan alleen een ingrediënt
Paddenstoelen: zoveel meer dan alleen een ingrediënt
Innovatieve dranken, gastronomische toepassingen en functionele voeding met mycelium
11 maart 2025 | 3 min
  • «
  • 1
  • »
Food Inspiration

The inspiration platform for professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
More info
Contact us
About us
Terms and Conditions
Disclaimer
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Address
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Follow us