Food Inspiration's podcast tiplijst (november)
Food Inspiration's podcast tiplijst (november)
Weekend-luistertip: Fascal Hukker tipt vijf nieuwe podcast-pareltjes
19 november 2022 | 5 min
Natural wine is popular but can be hard to define
Natural wine is popular but can be hard to define
Makers, methodes, rules and unique tasting notes
18 november 2022 | 7 min
Milde recessie, wat betekent dit voor de horeca?
Milde recessie, wat betekent dit voor de horeca?
Opgepot spaargeld en lage werkloosheid zijn mogelijk lichtpuntjes
18 november 2022 | 4 min
Trend: Natuurwijn, wat is het en waarom groeit het in populariteit?
Trend: Natuurwijn, wat is het en waarom groeit het in populariteit?
Niels van Laatum schrijft eerste Nederlandstalige boek over natuurwijn
18 november 2022 | 8 min
Sponsored Story
KoRo wil alternatief zijn voor traditionele horecagroothandel
KoRo wil alternatief zijn voor traditionele horecagroothandel
Toegevoegde waarde door focus op efficiënte verpakkingen en transparantie
18 november 2022 | 3 min
Nieuwe namen in de Michelingids en Jacob Jan Boerma opent restaurant in Japan
Nieuwe namen in de Michelingids en Jacob Jan Boerma opent restaurant in Japan
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
17 november 2022 | 4 min
Hoe Emile van der Staak de top bereikte met zijn botanische gastronomie
Hoe Emile van der Staak de top bereikte met zijn botanische gastronomie
Een ode aan de chef achter het beste groenterestaurant ter wereld
17 november 2022 | 6 min
Trends in F&B bij tankshops voor 2023
Trends in F&B bij tankshops voor 2023
Waar moet je komend jaar rekening mee houden als foodaanbieder langs de weg?
17 november 2022 | 3 min
Hoe cheffen vrouwen het in de keuken?
Hoe cheffen vrouwen het in de keuken?
Conclusie van onze portretserie in zes stereotyperende steekwoorden
16 november 2022 | 11 min
Hoe je aan tafel met elkaar reconnect, in de kerk en in de kroeg
Hoe je aan tafel met elkaar reconnect, in de kerk en in de kroeg
Column Maaike de Reuver over het belang van samen eten en drinken
16 november 2022 | 4 min
Salade-franchiseformule SLA verder als coöperatie
Salade-franchiseformule SLA verder als coöperatie
Verder zakennieuws over invloedrijke bestelknop op foodblogs én verruiming TEK-regels
15 november 2022 | 4 min
Local Tide: casual dining restaurant serveert vis met een vibe
Local Tide: casual dining restaurant serveert vis met een vibe
Visrestaurant in Seattle is inspirerend voorbeeld voor vismenu's
15 november 2022 | 5 min
Kunnen we niet ieder kwartaal Restaurant Roulette doen?
Kunnen we niet ieder kwartaal Restaurant Roulette doen?
Utrecht viert 900-jarig bestaan en de gastronomie viert mee
15 november 2022 | 8 min
De meest opvallende ontwikkelingen in financiering van horeca en food
De meest opvallende ontwikkelingen in financiering van horeca en food
Alles over microfinanciering, crowdfunding en sharefunding
15 november 2022 | 5 min
Chef's Talk met Lukas Mraz van Mraz und Sohn**
Chef's Talk met Lukas Mraz van Mraz und Sohn**
Over zijn restaurant, duurzaamheid en personeelsbeleid
14 november 2022 | 3:16
Iedereen schuift aan bij park- en buurtrestaurant Landhuis in de Stad
Iedereen schuift aan bij park- en buurtrestaurant Landhuis in de Stad
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
14 november 2022 | 3 min
Hotpotten, een werkwoord en formule op zich
Hotpotten, een werkwoord en formule op zich
Hot & Hot heeft inmiddels vijf vestigingen
13 november 2022 | 2 min
"Innoveren is geen luxe, het is een noodzaak"
Tech-ondernemer Peter Hinssen roept op tot experimenteren
12 november 2022 | 3:06