Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Gastronomie
Sterrenchef Hans van Wolde laat gasten proeven van het leven
Vijfgangenmenu voor Valentijnsdag
16 januari 2021
|
2 min
Hoe kijken topchefs naar de verlenging van de lockdown?
Onzekerheid vreet aan patrons cuisiniers, maar ze blijven bezig
14 januari 2021
|
3 min
Hoe ontwikkel je jezelf als chef?
Het verhaal van Najat Kaanache, 's werelds beste Marokkaanse chef
7 januari 2021
|
6 min
Wie is Najat Kaanache?
's Werelds beste Marokkaanse chef wil koken op de maan
30 december 2020
|
1:37
Hier zijn we trots op: documentaire Hans van Wolde
Hoe een topchef de roem verruilde voor rust
27 december 2020
|
8:10
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Van restaurant Niven naar Triptyque
23 december 2020
|
4 min
Michelin presenteert Bib Gourmand België en Luxemburg
“We zijn met de nodige empathie te werk gegaan”
17 december 2020
|
3 min
Topchefs uit regio Eindhoven werken samen met ontwerpers
Design meets gastronomie
23 november 2020
|
4 min
Podcastaflevering 1 | Soenil Bahadoer
In gesprek met tweesterrenchef en ondernemer Soenil Bahadoer
26 oktober 2020
|
1 min
De beoordeling van Gault&Millau in coronatijd
Godfried van der Lugt over de restaurantgids van dit jaar
24 oktober 2020
|
2:56
Het mooiste restaurant van Nederland
Documentaire Brut172, het nieuwe restaurant van Hans van Wolde
21 oktober 2020
|
8:10
Het awardseizoen in het coronajaar
Wat doen Michelin, Gault&Millau en The World’s 50 Best Restaurants?
28 september 2020
|
3 min
De revolutie van Soenil Bahadoer
Sterrenchef van de Lindehof** over zijn Surinaamse signatuur
20 augustus 2020
|
5 min
Gault&Millau over controles en awards in coronatijd
Restaurantgids inspecteert anders tijdens coronacrisis
17 augustus 2020
|
3 min
In moeilijke tijden moet je actief blijven
Sterrenchef Jef Schuur opende een delicatessenzaak tijdens de corona lockdown
27 juni 2020
|
5 min
Nieuwe sterren in coronatijd
Michelin geeft sterren aan Krakau en Ljubljana
22 juni 2020
|
2 min
25 sterren onder één dak
Les Patrons Cuisiniers
28 januari 2020
|
2 min
Een blik op het vak kok
Tweesterrenchef Onno Kokmeijer over het vak
6 januari 2020
|
4 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
»
Zoek!
Sluit