Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Gastronomie
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Een ode aan Toine Hermsen door Nederlandse sterrenchefs
“Een gemis voor culinair Nederland”
12 september 2024
|
8 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Conceptverandering én verkoop voor restaurant Brienen aan de Maas*
Kort culinair nieuws: team Aan de Poel** start bistro
12 september 2024
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe trek je jonge gasten naar jouw fine dining restaurant?
Generatie Z klaarstomen voor de gastronomie
6 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Michelin
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
"We worden voor gek verklaard": van fine dining met Michelin-aanbeveling naar all-you-can-eat
Savage in Harderwijk wordt extreem culinair ‘vreetschuurtje’
4 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Culinaire nestor Toine Hermsen overleden
Kort culinair nieuws: Lof wint Gouden Pollepel 2024
3 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Sterrenchef François Geurds wijzigt koers Michelinrestaurant FG Food Labs
Fine dining transformeert in laagdrempelig Franky’s Grill met brasserieprijzen
2 september 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Sterrenchef Tim Raue heeft neus en tong verzekerd
Kort culinair nieuws: restaurantgroep biedt tijdelijk 50% korting aan jongeren
29 augustus 2024
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Franse topkok Michel Guérard overleden
Beluga Loves You* sluit aan bij Euro-Toques en Guido Braeken gaat weg bij Julemont**
22 augustus 2024
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
8 tips voor extra gasten in de horeca
Hoe trek je meer mensen naar jouw horecazaak op de dalmomenten?
22 augustus 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Guido Braeken** opent fine dining crEATe bij Van Oys Maastricht Retreat
“De beslissing om over te stappen naar Van Oys was niet gemakkelijk”
19 augustus 2024
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dertien tips om in jouw zaak waterverspilling tegen te gaan
Doe (rund)vlees, frisdrank, tafellinnen en snijbloemen de deur uit
16 augustus 2024
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De Kromme Watergang** kiest voor minder fine dining couverts en meer bistrostoelen
Edwin Vinke: “Zo hebben we een beter verdeeld rendement”
16 augustus 2024
|
6 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Tweesterrenchef Edwin geeft regie over Kromme Watergang** aan zoon Tom Vinke
Kort culinair nieuws: Nieuwe executive chefs bij Hotel Pulitzer en De Echoput
15 augustus 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze Luxemburgse sterrenchef maakt zich boos over drinkwater
René Mathieu van La Distillerie*: “Het probleem is dat drinkwater nu bijna niks kost”
9 augustus 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Documentaire over De Librije*** en Sergio Herman sluit Blueness
Kort culinair nieuws: twee Nederlandse chefs strijden om titel beste jonge chef
8 augustus 2024
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
Ook de koffiebroodjes zijn op topniveau in deze culinaire hoofdstad
7 augustus 2024
|
:00
Foodretail
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
11 culinaire hotspots in Dubai
Sterrenzaken, experience dining en casual concepten
5 augustus 2024
|
8 min
Gastronomie
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Lars van Galen van 't Lansink*: nuchtere tukker vol ambitie en ondernemerslust
“Mijn keuzes hebben gelukkig goed uitgepakt”
2 augustus 2024
|
7 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
»
Zoek!
Sluit