Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Chef Niels van Zijl ging in DeZusters op zoek naar zijn eigen signatuur
Met aandacht en geduld eindig je altijd met iets moois
17 March 2022
|
9 min
Gastronomie
Chefs
Tres Rotterdam uitgroepen tot ‘Ontdekking van het Jaar’
Meer over de presentatie van de nieuwe gids van Gault&Millau
15 March 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Rik Jansma stopt bij Basiliek* en Thomas Groot over brand 212**
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
11 March 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
5 bitesize horecatrends voor 2022 – van bowl tot borrelplank
Handige hapklare hypes
10 March 2022
|
3 min
Producenten
Chefs
Waar zijn onze lady chefs?
Food Inspiration maakt de vrouwen die de toon zetten in de Nederlandse gastronomie zichtbaar
8 March 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Peter Gast start met club annex fine dining experience en Restaurant Noor opent deuren
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
3 March 2022
|
2 min
Restaurants
Chefs
Tafelbereidingen herontdekt en Den Gouden Harynck* sluit
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
24 February 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
Bij Restaurant en Friethuys Karakter serveren ze kwaliteit van de bovenste borrelplank
22 February 2022
|
2 min
Foodservice
Chefs
Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
"Kennisoverdracht gaat gepaard met een breng- en een haalplicht"
21 February 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
17 February 2022
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Chefs als aanjagers voor lokaal en duurzaam
Activisme in de restaurantkeuken
12 February 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Hoe het succes van deze multi-ondernemer blijft groeien
11 February 2022
|
3 min
Foodservice
Chefs
De Treeswijkhoeve** heropent na brand en een derde zaak voor Van Oostenbrugge en Groot
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
10 February 2022
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Gaan we extra betalen voor energieslurpende gerechten?
Chef Sheila Struyck over wegblijvende thuiseters en torenhoge energiekosten
8 February 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Chefs die zich inzetten voor duurzaamheid en sociale gelijkheid
Activisme in de restaurantkeuken
5 February 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Producten voor thuis van Noma*** en Zilte*** viert jubileum
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
3 February 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Michael van der Kroft: de meest eigenzinnige chef van ons land
Maandag: mieren vangen, dinsdag: wildplukken, woensdag: fermenteren, vrijdag: servies draaien
2 February 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Horecadocent Gerard Voskuilen op zoek naar het geheim van de Nordic cuisine
13 inzichten over de succesvolle Scandinavische keuken
31 January 2022
|
9 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
»
Zoek!
Sluit