Het nieuwste Food Inspiration international magazine kijkt naar de opkomende spelers in foodservice.

De coronacrisis zorgt voor een aardverschuiving binnen de voedingsindustrie. Foodservice verandert, en het einde is nog niet in zicht. Verandering biedt echter ook kansen. Een aantal van de trends en ontwikkelingen die we al jaren volgen zijn door de pandemie in een stroomversnelling terechtgekomen. Neem bijvoorbeeld de enorme groei van maaltijdbezorgdiensten in alle soorten en maten. In ons Engelstalige internationale magazine Emerging players in the food space kijken we naar die opkomende spelers en wat we kunnen leren van hun succes.

In dit magazine:

  • Ghost Kitchens: a trillion dollar industry by 2030

  • Fallafellow: opening a new restaurant in the midst of the COVID-19 pandemic

  • HelloFresh is taking over the world

  • Technology is changing the restaurant experience

  • Growth strategy with meal delivery platform MarleenKookt

  • Food delivery thriving in times of crisis

  • The rise and possible demise of the meal kit

Enjoy.

LEES HET MAGAZINE HIER