Food Inspiration

0 min

Door op dinsdag 23 juni 2026

Transities

Meer Transities

Van ambitie naar uitvoering: waarom duurzaamheid vastloopt in organisaties

12 juni 2026 | 6 min
Consumenten kiezen in 2026 vooral voor gezond, makkelijk en lekker

12 februari 2026 | 4 min
Hoe kun je als foodbedrijf verstandig omgaan met het gebruik van artificial intelligence?

14 januari 2026 | 3 min
Overgewicht is een gigantisch maatschappelijk probleem, maar wiens schuld is het?

4 januari 2026 | 7 min
Transitiekundige Anna-Louisa Peeters: "We moeten onze fixatie op dierlijk eten doorbreken"

17 december 2025 | 4 min

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Van storytelling naar immersive experience design

Van storytelling naar immersive experience design

Tech-expert Danny Han over het creëren van memorabele eetervaringen dankzij technologie

22 juni 2026 | 6 min

Foodservice Hospitality

76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd

76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd

Dit is wat Gen Z'ers en Millennials van jou als werkgever verwachten

20 juni 2026 | 5 min

Foodservice Ondernemen

Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants

Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants

Icoon van Brusselse gastronomie Comme chez Soi viert 100 jarig-bestaan

20 juni 2026 | 6 min

Gastronomie Chefs

Kingribs: van persoonlijke flop naar franchiseformule met 16 vestigingen

Kingribs: van persoonlijke flop naar franchiseformule met 16 vestigingen

“Zodra we de eerste vestigingen in Nederland hebben, gaan we als een speer”

18 juni 2026 | 8 min

Restaurants Food

De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice

De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice

Hoe is het nu met de 3D-foodprinter, blockchain, dark kitchens, serveerrobots en personalized nutrition?

18 juni 2026 | 6 min

Foodservice Dark kitchens

Van ambitie naar uitvoering: waarom duurzaamheid vastloopt in organisaties

Van ambitie naar uitvoering: waarom duurzaamheid vastloopt in organisaties

Wouter Staal: "Het echte werk begint pas als de roadmap af is"

12 juni 2026 | 6 min

Foodservice Duurzaamheid

Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt

Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt

Van fibermaxxen naar nostalgiamaxxen

12 juni 2026 | 3 min

Foodservice Food

Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

Hoe bepaal je de F&B-strategie voor het grootste gebiedsontwikkelingsproject van Europa?

12 juni 2026 | 4 min

Foodservice Concepten

Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam

Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam

De chef die liever op de achtergrond blijft, geeft zeldzaam inkijkje in zijn keuken

11 juni 2026 | 11 min

Gastronomie Chefs

Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje

Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje

Visbureau wil jonge generaties haring laten eten met Happie Haring

11 juni 2026 | 3 min

Restaurants Concepten

Dit zijn de 9 grootste evergreen formules in ons land

Dit zijn de 9 grootste evergreen formules in ons land

Foodketens die al 50 jaar bestaan en meebewegen met tijd, trends en generaties

10 juni 2026 | 4 min

Foodservice Concepten

Gespot: vijf veelbelovende hightech foodstart-ups op HackSummit in Zwitserland

Gespot: vijf veelbelovende hightech foodstart-ups op HackSummit in Zwitserland

Focus in foodtech verschuift naar klimaatbestendigheid, clean labels en mental health

9 juni 2026 | 5 min

Producenten Innovatie

Militair vlieger Dominique Schreinemachers: stoere chick met soft skills

Militair vlieger Dominique Schreinemachers: stoere chick met soft skills

Lessen uit de cockpit die relevant zijn voor leiders in foodservice

7 juni 2026 | 5 min

Foodservice Hospitality

All day horecaformule Anne&Max werkt planeetaardig

All day horecaformule Anne&Max werkt planeetaardig

Oprichter Wobbe van Zoelen wil huiskamerketen groen laten groeien

5 juni 2026 | 5 min

Restaurants Duurzaamheid

House of Noa in Amsterdam: restaurant en nachtclub onder één dak

House of Noa in Amsterdam: restaurant en nachtclub onder één dak

Nieuwste zaak van Pepijn de Visscher van The Seafood Bar in voormalige fietsenstalling

4 juni 2026 | 5 min

Restaurants Concepten

Data wordt de nieuwe souschef

Data wordt de nieuwe souschef

Hoe een student straks ook een drukke horecakeuken kan draaien

4 juni 2026 | 3 min

Restaurants Innovatie

Horecaketen ‘t Zusje uitgeroepen tot beste franchiseketen van Nederland 2026

Horecaketen ‘t Zusje uitgeroepen tot beste franchiseketen van Nederland 2026

Het meest opvallende foodnieuws van deze week

26 mei 2026 | 2 min

Restaurants Delivery

Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites

Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites

Tips voor een slimme en trendy snackkaart

26 mei 2026 | 5 min

Restaurants Concepten

Juist in zware tijden moeten we oog houden voor de keten achter het bord

Juist in zware tijden moeten we oog houden voor de keten achter het bord

Trendwatcher Tom Palmaerts: een succesvol restaurant run je niet alleen

18 mei 2026 | 3 min

Foodservice Hospitality

Dit ingrediënt is de nieuwe bouwsteen van ons voedselsysteem

Dit ingrediënt is de nieuwe bouwsteen van ons voedselsysteem

Food innovator Maxime Willems ziet in mycelium kansen voor foodservice

17 mei 2026 | 4 min

Producenten Gezondheid