FIDAY2010 VIDEO

Dit ingrediënt is de nieuwe bouwsteen van ons voedselsysteem

Food innovator Maxime Willems ziet in mycelium kansen voor foodservice

17 mei 2026 | 4 min

Producenten Gezondheid

In Parijs zijn patissiers de popsterren

Franse bakkers populair op Instagram en TikTok én in real life

16 mei 2026 | 3 min

Gastronomie Citytrip

Als de gastvrijheid zó goed is dat elders eten voelt als vreemdgaan

Het begon met een lolly voor de kinderen bij het afscheid

13 mei 2026 | 3 min

Restaurants Food

Snacks: loaded, met extra spice, saus, crumble of kaviaar

6 manieren om je borrelbites extra aantrekkelijk te serveren

13 mei 2026 | 3 min

Restaurants Concepten

Sergio Herman deelt emotioneel bericht na aangekondigde sluiting zaken

Kort culinair nieuws: Restaurant Crijns in Bladel stopt deze zomer

12 mei 2026 | 4 min

Restaurants Chefs

Hoe bepaal je het F&B-aanbod voor het grootste gebiedsontwikkelingsproject van Europa?

Westfield Mall in Hamburg telt 170 winkels, 50 F&B-outlets en 3 hotels

12 mei 2026 | 4 min

Foodservice Concepten

Trendwatcher Herman Konings: “Waarom gaan we niet drie keer met pensioen?”

Hoe een cyclisch loopbaanmodel talentuitstroom kan helpen voorkomen

6 mei 2026 | 5 min

Foodservice Concepten

Cateraar Sodexo gaat voor 70% low-carbon maaltijden tegen 2030

“Om onze doelstelling van net-zero in 2040 te halen, moeten we ons aanbod herzien”

6 mei 2026 | 13 min

Bedrijfscatering Duurzaamheid

Toegankelijk nieuw restaurant in Hotel TwentySeven als aanvulling op Bougainville*

Kort culinair nieuws: Drie sterrenchefs koken in pop-uprestaurant tijdens designfestival Glue in Utrecht

30 april 2026 | 2 min

Restaurants Chefs

Hoe horecazaken meer marge maken op frisdrank, ijsthee en limonade

10 strategische knoppen om aan te draaien

28 april 2026 | 3 min

Restaurants Drinks

Energiedrankjes niet langer ongezond

Van suikerrijk blikje voor scholieren naar wellnessmerk

28 april 2026 | 4 min

Foodretail Drinks

Nederlandse zalm op de menukaart? Het kan!

Zalmboerderij in Brabant kweekt als eerste lokaal duurzame zalm op land

24 april 2026 | 11 min

Producenten Duurzaamheid

8 nieuwe namen in de Michelingids

Kort culinair nieuws: Tribeca** sluit eind dit jaar de deuren

21 april 2026 | 2 min

Restaurants Chefs

Wat kunnen we hier leren van de gastvrije Thaise cultuur?

Proactiviteit is een kerncompetentie binnen de Thaise gastvrijheid

18 april 2026 | 5 min

Gastronomie Hospitality

Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas

“Een drank ontstaat niet pas als deze wordt bereid, daar gaat veel aan vooraf”

16 april 2026 | 7 min

Café's & Bars Drinks

Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”

Opinie: Hoe houden we onze steden naast leefbaar ook werkbaar?

15 april 2026 | 4 min

Restaurants Hospitality

Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis

Over balans aan tafel, luisteren als vak en de evolutie van de sommelier

13 april 2026 | 7 min

Gastronomie Drinks

Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites

Tips voor een slimme en trendy snackkaart

11 april 2026 | 5 min

Restaurants Concepten

Microalgen hebben gigantisch potentieel: van topgastronomie tot catering

Nederlandse scale-up Phycom kan in weken tonnen produceren

9 april 2026 | 11 min

Foodservice Gezondheid

Food Inspiration Days 2026 in het teken van 'High on HI'

Jaarlijks live-event in oktober focust op menselijke waarde in foodservice

7 april 2026 | 2 min

Events Food

1 min

FIDAY2010 VIDEO

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

Dit ingrediënt is de nieuwe bouwsteen van ons voedselsysteem

In Parijs zijn patissiers de popsterren

Sergio Herman deelt emotioneel bericht na aangekondigde sluiting zaken

In Parijs zijn patissiers de popsterren

Peter Lute opent binnenkort dit klimaatpositieve restaurant op de Zuidas

Relevante artikelen

x

Media heading