Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactie
Over deze auteur
Artikelen
Schrijver en hoteldirecteur Willem Asaert heeft een oplossing voor de personeelscrisis
Hoe komen de medewerkers terug die de horecabubbel hebben verlaten?
28 september 2021 |
3 min
Foodservice
Corona
Trendanalist Herman Konings pleit voor meer natuurlijke prikkels op de werkplek
De oplossing voor zitvleeskwekende beeldschermwerkers en horecamedewerkers
26 september 2021 |
4 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
Welke mayo past bij jouw zaak?
Truffelmayo, vegan of een mayonaise met groene pesto?
23 september 2021 |
1 min
Foodservice
Chefs
De paradox van werken met lokale producenten
Eigenaresse Kookstudio Hoeksche Waard: smaak staat vaak recht tegenover kwantiteit
20 september 2021 |
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Wat is de toekomst van CEX?
Een column van de Vlaamse slager en sterrenchef Hendrik Dierendonck
19 september 2021 |
3 min
Producenten
Chefs
De najaarstrends in food van 2021 vind je ons nieuwe digitale magazine
Systeemgastronomie bij restaurant Abel, 10 trends van Hans Steenbergen en meer
31 augustus 2021 |
1 min
6 redenen waarom je naar de Food Inspiration Trendsummit 2021 moet komen
Hét evenement voor foodprofessionals
26 augustus 2021 |
2 min
‘We zijn weer open, maar ik voel me een horecaondernemer in reservetijd’
Column Marieke Klauwers over het onzekere gevoel na een lockdown van bijna 11 maanden
22 augustus 2021 |
4 min
De zes levenslessen die je leert in een professionele keuken
Column van chef en Le Cordon Bleu studente Sheila Struyck
15 augustus 2021 |
4 min
Chefs die het anders doen | Spaanse bloemenchef Iolanda Bustos
Wat zijn de twee belangrijkste ingrediënten van een gerecht?
12 augustus 2021 |
3 min
Restaurants moeten digitale kansen beter benutten
Grens tussen foodservice en entertainment vervaagt snel
8 maart 2021 |
2 min
Inspirerende vrouwen in food
Een ode aan meiden en dames op Internationale Vrouwendag
8 maart 2021 |
4 min
Restaurants
Chefs
Erik Oberholtzer: innovatie is de uitweg na corona
Oprichter van Tender Greens strijdt voor ethischer voedsel
5 maart 2021 |
2 min
Nieuw digitaal magazine: Gezond weer open
Met o.a. Humus x Hortense, fastfood en Hans Meyer
2 maart 2021 |
1 min
De toekomst van de gastronomie volgens chef-kok Cees Helder
De menselijkheid van meneer Helder
7 februari 2021 |
3 min
Studio Food Inspiration: perspectief voor de horeca
Foodprofessionals Xander Waller, Agnes Raggers en Sjoerd Holders
5 februari 2021 |
25:24 min
Nieuw digitaal magazine: Unlock and roll
Met o.a. Emile van der Staak, Cas Pikaar en Heilige boontjes
2 februari 2021 |
1 min
De horeca is minstens zo hard nodig als wc-papier
Een column van Janny van der Heijden
15 januari 2021 |
7 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
»
Zoek!
Sluit