Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Vacatures
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Nederlander besteedt recordbedrag in horeca en aan gezonde leefstijl
Dit en ander zakennieuws over huismerken bij Aldi en Jumbo
26 september 2023 |
3 min
Foodservice
Food
De 50 beste hotels ter wereld onthuld
Kort nieuws over de recreatie- en hotelbranche
22 september 2023 |
4 min
Hotellerie
Hospitality
Sterrenchefs over de nieuwe Nederlandse lunchcultuur
Tips en lessen van Ron Blaauw, Joris Bijdendijk, Soenil Bahadoer, François Geurds en Servais Tielman
22 september 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Flinke groeispurt voor reserveringssysteem Formitable door overname Resengo
Onverkocht La Place brood wordt borrelbrood Jumbo
19 september 2023 |
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
Vindt de gast jouw restaurant een échte aanrader?
Column Ubel Zuiderveld: Doe eens een benchmark met collega-restaurateurs
17 september 2023 |
3 min
Restaurants
Hospitality
Dit is de ideale menukaart, maar met een eigen sausje
‘Gasten nemen 109 seconden de tijd om de menukaart te lezen’
16 september 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Veel horecateams zijn veel beter dan hun baas
Als een horecazaak een puinhoop is, ligt dat bijna nooit aan de medewerkers
15 september 2023 |
4 min
Foodservice
Hospitality
Nederlandse horeca verspilt jaarlijks voor 650 miljoen euro aan voedsel
Den Bosch kan nagenoeg een jaar lang eten van food waste
14 september 2023 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
De Oranjehoen: geen kiloknaller, maar een kringloopkip
Voedselverspilling gaat hier terug in het kippenvoer
12 september 2023 |
3 min
Foodservice
Food
McDonald’s breidt plantaardig assortiment flink uit
Dit en ander zakennieuws over de strijd tegen voedselverspilling van NS, Vermaat en Compass Group
12 september 2023 |
3 min
Bedrijfscatering
Duurzaamheid
Het hoeft niet altijd even duur te zijn!
Hospitality-expert Wouter Verkerk pleit voor flexibele prijzen in restaurants
8 september 2023 |
3 min
Restaurants
Hospitality
Eindelijk zekerheid voor Monarh* in Tilburg
Dreigende sluiting voor sterrenrestaurant van de baan
5 september 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Hoe gezond zijn vleesvervangers in vergelijking met vlees?
Dit en ander zakennieuws over de verlengde samenwerking van NS en HEMA
5 september 2023 |
4 min
Producenten
Ondernemen
Van IT-consultant naar wasabi teler in Nederlandse kas
Pionier Dutch Wasabi teelt ook myoga, finger lime, Boeddha’s hand, yuzu en gember
4 september 2023 |
5 min
Gastronomie
Food
Dit is de Food100 van 2023
100 voorlopers die het Nederlandse voedselsysteem verduurzamen
1 september 2023 |
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Investeerder Dunkin’ Donuts koopt Subway voor 9,6 miljard dollar
Dit en ander zakennieuws over waarom supermarkt huismerken booming zijn
29 augustus 2023 |
3 min
Foodretail
Food
Ondernemen met hart en ziel, of inpakken en wegwezen
Volgens hospitality-expert Wouter Verkerk is er storm op komst
27 augustus 2023 |
3 min
Foodservice
Hospitality
Cateraars gaan voor meer plant dan dier
Missies van grote cateringbedrijven op een rij
25 augustus 2023 |
4 min
Bedrijfscatering
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
»
Zoek!
Sluit