Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Deze stappen zet Jaarbeurs om de meest duurzame eventorganisator in Europa te worden
Executive chef Peter Scholte: “Ons standaard lunchaanbod is 90% vega”
28 maart 2024 |
11 min
Eventcatering
Duurzaamheid
Jumbo legt appeltaartkaas die viral ging op TikTok nu in 500 winkels
Meer in zakelijk nieuws: recordoogst voor Nederlandse wijnboeren en Getir wil Flink overnemen
25 maart 2024 |
3 min
Foodservice
Food
Trend: Sterrenchefs openen brasseries naast fine dining restaurant
De casual concepten van Ron Blaauw, Jonnie Boer, Joris Bijdendijk en anderen
22 maart 2024 |
4 min
Restaurants
Food
20 horeca hotspots in Amersfoort
Van bakkerij van winnaar Heel Holland Bak tot restaurant gespecialiseerd in dubbeldoel-vlees
21 maart 2024 |
8 min
Restaurants
Citytrip
Sapsommeliers van De Nieuwe Winkel**, El Invernadero* en Flores delen gouden tips
“Wijn, bier en botanische dranken zijn gelijk aan kwaliteit en gastronomische waarde”
20 maart 2024 |
6 min
Gastronomie
Chefs
Wat kunnen we leren van de ultieme Japanse gastvrijheid: omotenashi?
Steven van Belleghem: “Vooral voor het middensegment geeft het enorm veel kansen om je te onderscheiden.”
19 maart 2024 |
7 min
Restaurants
Hospitality
Dit zijn de meest duurzame foodbedrijven volgens de consument
Dit en meer in zakennieuws: Jumbo schrapt als eerste de vleesaanbiedingen
19 maart 2024 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
7 restaurantketens en hun pay-off
Met woorden als 'lovely', 'stunning' en 'healthy' proberen deze horecagelegenheden hun gasten te trekken
17 maart 2024 |
4 min
Restaurants
Concepten
Maaltijdboxbezorger HelloFresh crasht op de beurs
Grootste menuwijziging in 58 jaar bij Subway en eerste vestiging van Circle K in Nederland
12 maart 2024 |
3 min
Fastservice
Delivery
Thull’s Deli: “We serveren hier comfortfood met een funky twist”
Simone van Thull over haar eetwinkel met een hoofdrol voor fermentatie
8 maart 2024 |
4 min
Foodretail
Food
Nieuw restaurant Heimat in Utrecht: “Al voor de opening 600 reserveringen"
Niels van Zijl (28) vond 6 investeerders en opent fine dining concept
8 maart 2024 |
6 min
Gastronomie
Chefs
Hoe verleid je jouw gasten tot duurzame opties en houd je ze tegelijkertijd tevreden?
Praktische tips waarmee je inspeelt op het juiste type consument: van trendvolger tot idealist
7 maart 2024 |
6 min
Restaurants
Duurzaamheid
Deze succesvolle ondernemers bezitten ruim 1.000 hotelkamers in de Randstad
Een exclusief interview met de mannen achter International Hotel Capital Partners
6 maart 2024 |
14 min
Foodservice
Food
Lidl bevoorraadt fossielvrij en Anne&Max lanceert hybride maandspecial
Verder in het zakennieuws: zo staan de verschillende branches in de horeca ervoor
5 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Hoe trek je meer gasten naar jouw horecazaak op de dalmomenten?
Ludieke acties: van 50% korting bij een sterrenrestaurant tot koffie-abonnement
4 maart 2024 |
7 min
Restaurants
Concepten
Moeten we het echt met ‘een beetje minder’ doen?
Horecaondernemer Wim Ballieu over de Vlaamse fast casual markt anno 2024
29 februari 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
Stichting Chill wil de horeca gastvrij maken voor mensen met een onzichtbare beperking
Serie all-inclusive: “Een gigantische groep mensen is horecaschuw vanwege prikkelgevoeligheid”
28 februari 2024 |
13 min
Restaurants
Hospitality
Dit zijn de 5 populairste restaurantketens van Nederland
Lidl en Albert Heijn lanceren lagere prijsacties
27 februari 2024 |
3 min
Restaurants
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
»
Zoek!
Sluit