Food Inspiration serveert iedere donderdag in zakennieuws het meest opvallende nieuws van de week uit de wereld van foodservice en retail.
Horeca
Horecaketen 't Zusje beste franchiseketen 2026
Tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) is horecaketen 't Zusje uitgeroepen tot winnaar van de NFV Franchise Trofee 2026. De prijs geldt als erkenning voor franchiseorganisaties die uitblinken in samenwerking, ondersteuning en ondernemerschap binnen hun formule. Het ging hierbij niet alleen om foodbedrijven, maar om franchisebedrijven in het algemeen.
‘t Zusje heeft 40 locaties, waarvan 37 franchise zijn.
Catering
Healthy Fridge en MAAS starten samenwerking
Gezond vendingbedrijf Healthy Fridge en koffieleverancier MAAS International introduceerden een nieuw 24/7 cateringconcept voor de werkvloer: de Coffee + Food HUB. Het modulaire systeem combineert automaten voor koffievoorzieningen, slimme wateroplossingen en verse maaltijden (zoals wraps, salades en poké bowls) met gezonde snacks en frisdranken.
Fooddelivery
Uber Eats aast op Duitse concurrent
De Amerikaanse online maaltijdbezorgdienst Uber Eats heeft een bod van €10 miljard uitgebracht op t Delivery Hero. Uber bezit al een belang van bijna 20% in Delivery Hero, maar wil met de volledige overnamede grootste bezorgpartij in food in Duitsland worden. De aandeelhouders van de Duitse concurrent gaan vooralsnog niet akkoord met het bod. Ook moet de eventuele overname nog worden goedgekeurd door de Europese mededingingsautoriteiten.
Lees ook
Omzetten, uitdagingen, trends en ontwikkelingen in maaltijdbezorging
Hotellerie
Uber gaat samenwerking aan met hotelbesturingssysteem Mews
Nog meer nieuws over Uber, maar in dit geval over de taxitak: het bedrijf gaat samenwerken met hotelbesturingssysteem Mews. Hotels kunnen ritten voortaan rechtstreeks via het systeem aanvragen en factureren. Zo kunnen ze een Uber-rit aanbieden als onderdeel van het verblijf van de gast en daarmee de gastveraring verhogen. Bovendien scheelt het digitaal aanvragen van de Uber een hoop handmatige handelingen voor het hotelpersoneel.