Foodretail

Voor het kanaal foodretail wordt in de periode 2024-2030 een omzetgroei van 13% verwacht. Deze groei is echter niet gelijkmatig verdeeld; het segment new retail (online en gemakswinkels) laat met 27% de sterkste groei zien, gevolgd door fysieke supermarkten met 15%. Speciaalzaken (bakkers, slagers) groeien naar verwachting met 3%.

Automatisering en artificial intelligence bieden kansen voor supermarkten om personeelstekorten op te vangen en de klantervaring te verbeteren. Consumenten lijken momenteel vooral te kiezen voor downtrading en huismerken zijn populair. 
 

Food bottles
Food bottles
12 augustus 2014 | 1 min
Beste Intermarché,
Beste Intermarché,
1 augustus 2014 | 2 min
De foodcourt onder de foodcourts
De foodcourt onder de foodcourts
27 juli 2014 | 1 min
Blog: Jumbo voor de klas
Blog: Jumbo voor de klas
29 mei 2014 | 1 min
Verpakkingsloze supermarkt zet in op precycling
Verpakkingsloze supermarkt zet in op precycling
6 mei 2014 | 2 min
Kant-en-klaar op sterrenniveau
Kant-en-klaar op sterrenniveau
20 maart 2014 | 1 min
Culinaire prakjes
Culinaire prakjes
9 maart 2014 | 1 min
Supermarkt op elke hoek
Supermarkt op elke hoek
23 februari 2014 | 1 min
Blog: Wekelijkse kost
Blog: Wekelijkse kost
21 februari 2014 | 1 min
Eating in a stool
Eating in a stool
18 februari 2014 | 1 min
Tussen kunst en vleesch
Tussen kunst en vleesch
6 februari 2014 | 1 min
Flashmob vleesmarkt
Flashmob vleesmarkt
18 november 2013 | 1 min
Lidl wordt Dill
Lidl wordt Dill
14 november 2013 | 1 min
De boodschappen van morgen
De boodschappen van morgen
28 september 2013 | 1 min
In opkomst, de delicatessensuper
In opkomst, de delicatessensuper
Een trend in foodland
28 augustus 2013 | 3:50
Champignonburger
Champignonburger
23 augustus 2013 | 1 min
Jumbo Foodmarkt app
Jumbo Foodmarkt app
22 augustus 2013 | 1 min
Bakspiratie '13
Bakspiratie '13
21 augustus 2013 | 1 min