Word member Log in NL / BE / EN /
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Prijsstijgingen
    • Technologie
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transitions
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Concepten0
  • Trendreport
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Prijsstijgingen
    • Technologie
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transitions
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Concepten0
  • Trendreport
1:41 min

PUUR STOCKHOLM

Redactie Door Redactie op dinsdag 10 september 2013
Accepteer eerst de cookies
Meer informatie Cookie instellingen
Concepten Video
Deel artikel
Koppeling succesvol gekopieerd naar klembord
Meer Concepten
  • Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf

    Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf

    20 oktober 2026 | 5 min
  • 10 internationale foodconcepten die je moet kennen

    10 internationale foodconcepten die je moet kennen

    20 oktober 2026 | 2 min
  • Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor

    Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor

    24 augustus 2026 | 3 min
  • Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

    Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

    12 juni 2026 | 4 min
  • Bij PRTN Bar zit in iedere maaltijd minstens 25 gram eiwit

    Bij PRTN Bar zit in iedere maaltijd minstens 25 gram eiwit

    2 februari 2026 | 5 min
Meer Video
  • All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen

    All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen

    9 mei 2023 | 2:41
  • De menselijkheid van yoghurtproducent Luwia

    De menselijkheid van yoghurtproducent Luwia

    18 maart 2021 | 2:45
  • Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot

    Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot

    11 maart 2021 | 3:21
  • Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma

    Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma

    4 maart 2021 | 3:23
  • 4 vragen aan  horeca-adviseur Ton Lenting

    4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting

    13 februari 2021 | 2:36
Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!
Thanks
Veel gelezen artikelen
  • 10 internationale foodconcepten die je moet kennen

    10 internationale foodconcepten die je moet kennen

    20 oktober 2026 | 2 min
  • Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf

    Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf

    20 oktober 2026 | 5 min
  • Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl

    Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl

    20 oktober 2026 | 3 min
  •  20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten

    20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten

    24 juli 2026 | 7 min
  • Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken

    Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken

    19 oktober 2026 | 6 min
Bekijk alle artikelen 
Relevante artikelen
Sponsored Story New
Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf
Waar eten de locals in San Sebastián? De favoriete restaurants van de inwoners zelf
Een handgeschreven lijstje met restauranttips bleek mooiste souvenir
20 oktober 2026 | 5 min
Gastronomie Citytrip
Sponsored Story New
Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl
Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl
Meer culinair nieuws: The White Room* en Taiko sluiten de deuren
20 oktober 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
10 internationale foodconcepten die je moet kennen
F&B top 10 van conceptontwikkelaar Reoewein Niesten
20 oktober 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story New
Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken
Joan Bagur van restaurant Oaxaca over de opmars van de Mexicaanse keuken
“Zonder de originele ingrediënten kun je niet koken zoals in Mexico”
19 oktober 2026 | 6 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Instagram is niet genoeg, steeds meer restaurants zitten nu ook op substack
Instagram is niet genoeg, steeds meer restaurants zitten nu ook op substack
Van Instagram-posts naar persoonlijke nieuwsbrieven: horecaondernemers zoeken een andere manier om hun publiek te bereiken.
16 oktober 2026 | 3 min
Café's & Bars Marketing
Sponsored Story New
De kracht van één goed ingrediënt
De kracht van één goed ingrediënt
Wat Bretonse gezouten boter ons leert over smaak, terroir en eenvoud
15 oktober 2026 | 5 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
“Duurzaamheid lijkt een ondergeschoven kindje, maar er worden echt grote stappen gezet”
“Duurzaamheid lijkt een ondergeschoven kindje, maar er worden echt grote stappen gezet”
Volgens conceptontwikkelaar Fred van Aken stromen we langzaam de goede kant op
14 oktober 2026 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story New
Deze 4 ontwikkelingen bepalen wat er over 3 jaar op jouw menu staat
Deze 4 ontwikkelingen bepalen wat er over 3 jaar op jouw menu staat
Van Ozempic-proof kebab tot aardaker-noodles
13 oktober 2026 | 6 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Perfecte service is niet meer genoeg
Perfecte service is niet meer genoeg
Steven van Belleghem: “AI maakt klanten veeleisender én minder merktrouw”
13 oktober 2026 | 10 min
Foodservice Innovatie
Sponsored Story New
Waarom foodprofessionals vaker naar het Oosten moeten kijken
Waarom foodprofessionals vaker naar het Oosten moeten kijken
Wat reizen door Azië je leert over de toekomst van foodservice
13 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Technologie
Sponsored Story New
De 4 belangrijkste drankentrends van dit moment
De 4 belangrijkste drankentrends van dit moment
We slurpen onszelf gezond en maken drankjes onderdeel van onze lifestyle
13 oktober 2026 | 4 min
Foodservice Drinks
Sponsored Story New
High on HI: hoe slimmer de technologie, hoe belangrijker de mens
High on HI: hoe slimmer de technologie, hoe belangrijker de mens
Waarom mensen in onze foodservicesector onmisbaar zijn
13 oktober 2026 | 7 min
Foodservice Innovatie
Sponsored Story New
Deze 10 internationale foodtrends bepalen wat we eten, drinken en snacken
Deze 10 internationale foodtrends bepalen wat we eten, drinken en snacken
Vakbeurs SIAL in Parijs signaleert de trends voor de toekomst
9 oktober 2026 | 6 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Waarom zou je €2000 betalen voor wat online zichtbaarheid?
Waarom zou je €2000 betalen voor wat online zichtbaarheid?
Wim Ballieu: “We moeten als merken vaker onze eigen influencer durven zijn”
9 oktober 2026 | 3 min
Restaurants Hospitality
Sponsored Story New
Bij deze driesterrenchef moet je 11 maanden wachten op een tafeltje
Bij deze driesterrenchef moet je 11 maanden wachten op een tafeltje
Joan Roca van El Celler de Can Roca***: "Fine dining is niet dood, maar je moet je wel blijven ontwikkelen"
9 oktober 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Spaghetteria introduceert pastapas: onbeperkt pasta eten voor €75 per maand
Spaghetteria introduceert pastapas: onbeperkt pasta eten voor €75 per maand
Meer zakennieuws: Foodmarkt groeit in 2026 met 2,8%
8 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Innovatie
Sponsored Story New
9 F&B-trends en ontwikkelingen op vliegvelden
9 F&B-trends en ontwikkelingen op vliegvelden
Innovatie op airports blijft een uitdaging, maar er zijn veel kansen
7 oktober 2026 | 6 min
On-the-go Concepten
Sponsored Story New
Dit was het nieuws rondom de Michelin-uitreiking in Maastricht
Dit was het nieuws rondom de Michelin-uitreiking in Maastricht
Van de nieuwe tot de vervallen sterren tot de Young Chef Award
6 oktober 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Noëmie Haentjens & Ferdy van Rijswijk winnen Young Chef Award en krijgen een ster
Noëmie Haentjens & Ferdy van Rijswijk winnen Young Chef Award en krijgen een ster
Chefs van restaurant Rozewied in Kortgene dubbel bekroond tijdens uitreiking van Michelin
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Geef je drankenkaart een upgrade met specialty drinks
Geef je drankenkaart een upgrade met specialty drinks
Dutch apple pie iced latte door Jeroen Veldkamp en Flora Professional
1 oktober 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
Food Inspiration

Het inspiratieplatform voor professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
Download de Food Inspiration app in de App store Download de Food Inspiration app in de Google Play store
Meer informatie
Partners
Over ons
Adverteren
Contact
Voorwaarden
Disclaimer
Privacy policy
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Adres
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Volg ons