Poep van de gasten als mest voor de groenten in de kas...

El Bolsón in Argentinië is de thuisbasis van Earthship, een zelfvoorzienend hostel dat een ontspannend verblijf combineert met praktijklessen in ecologisch leven. Het hostel organiseert onder andere excursies zoals een mindfulness retreat in de bergen van Patagonië.

 

Slimme circulaire functies

Het hostel zelf is een masterclass in circulair design. Zo zitten de fundamenten vol met gerecyclede autobanden die overdag de hitte van de zon vangen en die ’s nachts weer loslaten om het gebouw te verwarmen. Naast autobanden zitten er ook blikjes en flessen van metaal, glas en plastic in de muren. Ook wordt bijvoorbeeld de ontlasting van de gasten gebruikt als mest of irrigatie voor de kas, die het hele jaar door eten produceert waar ze bij Earthship zelf mee werken.

 

Betrokken bij gemeenschap en jonge generaties

Het is geen toeval dat Earthship een hostel is. De sociale en circulaire onderneming voldoet aan een groeiende vraag onder jongere generaties naar reizen met betekenis. Millennials reizen de hele wereld af op zoek naar zichzelf en een onvergetelijke ervaring. Een hostel als Earthship biedt bewuste reizigers een mooi alternatief, en is tegelijkertijd betrokken bij de lokale gemeenschap, zodat ervoor gezorgd wordt dat de omgeving voor toekomstige generaties behouden blijft. Zo blijven de toeristen komen en is de cirkel rond.

 

Meer weten over de trend Circulariteit en nog eens 9 andere market moving branche-ontwikkelingen? Check het Food Inspiration Trendreport 2019!