4 ontwikkelingen die bepalen wat er over 5 jaar op jouw menu staat
4 ontwikkelingen die bepalen wat er over 5 jaar op jouw menu staat
Van Ozempic-proof kebab tot Brabantse kweekzalm
Wat ligt er straks op ons bord: 4 trends die je niet mag missen
Wat ligt er straks op ons bord: 4 trends die je niet mag missen
Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero*
Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero*
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Als uit eten duurder wordt, moet de ervaring meer waard voelen
Als uit eten duurder wordt, moet de ervaring meer waard voelen
De beste restaurantbeleving draait om wat je toevoegt én weglaat
28 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story
Stoven als slimme keuze: zo haal je meer uit riblap, runderlap en sukade
Stoven als slimme keuze: zo haal je meer uit riblap, runderlap en sukade
Betaalbaar vlees, weinig handelingen en goed voor te bereiden
27 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Le Niche: de buurtsnackbar met steak frites en kaviaar
Le Niche: de buurtsnackbar met steak frites en kaviaar
Deze Amsterdamse zaak ging meteen na de opening al viral
27 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Food
Voor iedere rode vis is een duurzamer alternatief
Voor iedere rode vis is een duurzamer alternatief
Hoe chefs duurzamere viskeuzes kunnen maken
27 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Chefs
12 Nederlandse restaurants in We’re Smart Top 100 beste groenterestaurants
12 Nederlandse restaurants in We’re Smart Top 100 beste groenterestaurants
Kort culinair nieuws: De Kromme Dissel* wint jubileumeditie Knoopjelos Proef
26 oktober 2026 | 4 min
Gastronomie Chefs
11 casual visrestaurants: fruits de mer voor iedereen
11 casual visrestaurants: fruits de mer voor iedereen
Van dynamic pricing tot self service: zo pakken visconcepten het aan
26 oktober 2026 | 8 min
Restaurants Citytrip
Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen
Wat een bezoek aan foodbeurs SIAL Paris 2026 je leert over de innovaties van morgen
Deze nieuwe consumentenbehoeften bieden kansen voor retail en foodservice
23 oktober 2026 | 7 min
Foodservice Food
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €6,00
Van the queen of streetfood, tot de uitstekende taco
22 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Meer artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl
Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl
Meer culinair nieuws: The White Room* en Taiko sluiten de deuren
Thanks

Nieuwsbrief