Artikelen

Hoe begin je met lokaal koken?
Hoe begin je met lokaal koken?
Tips van vier topchefs over producten uit de omgeving
20 décembre 2020 | 5 min
Horecaondernemer Michiel Deenik is somber, maar hoopvol
Horecaondernemer Michiel Deenik is somber, maar hoopvol
Het is erop of eronder voor eigenaar Amsterdamse restaurants
19 décembre 2020 | 11:17
Deze drie food start-ups vielen in de prijzen bij ASN
Deze drie food start-ups vielen in de prijzen bij ASN
Kumasi Drinks, Falafval en Natulatte zijn on trend
18 décembre 2020 | 4 min
's Werelds beste Marokkaanse chef opent zaak in Amsterdam
's Werelds beste Marokkaanse chef opent zaak in Amsterdam
Een interview met Najat Kanaache
18 décembre 2020 | 2:27
Op weg naar een fles van 100% papier
Op weg naar een fles van 100% papier
Coca-Cola lanceert prototype papieren fles
17 décembre 2020 | 3 min
Michelin presenteert Bib Gourmand België en Luxemburg
Michelin presenteert Bib Gourmand België en Luxemburg
“We zijn met de nodige empathie te werk gegaan”
17 décembre 2020 | 3 min
Thijs Meliefste bouwt nieuw concept tijdens horecasluiting
Thijs Meliefste bouwt nieuw concept tijdens horecasluiting
“In Nederland lopen we achter met afhaal”
16 décembre 2020 | 3 min
Lopen naar Den Haag voor 100% compensatie
Lopen naar Den Haag voor 100% compensatie
Horecaondernemers vragen aandacht voor impact maatregelen
16 décembre 2020 | 2:35
Op zoek naar de iPhone 12 van vleesvervangers
Op zoek naar de iPhone 12 van vleesvervangers
In gesprek met topman Erwin Meijer van Meatless Farm
15 décembre 2020 | 3 min
In gesprek met de baas van Unilever Food Solutions
In gesprek met de baas van Unilever Food Solutions
Harry Brouwer over het slechtste jaar ooit
15 décembre 2020 | 6 min
Rutte kondigt harde lockdown aan
Rutte kondigt harde lockdown aan
Ook hotels mogen geen eten en drinken meer serveren
14 décembre 2020 | 5 min
Nieuw digitaal magazine: Een jaar van ups en (lock)downs
Nieuw digitaal magazine: Een jaar van ups en (lock)downs
Een terugblik op 2020 en vooruitblik op 2021
13 décembre 2020 | 1 min
Winnaars FavorFlav Food Top 100 bekend
Winnaars FavorFlav Food Top 100 bekend
Zes succesvolle ondernemers en projecten in 2020
11 décembre 2020 | 2 min
Veel aandacht voor de horeca met kerstdagen
Veel aandacht voor de horeca met kerstdagen
Groothandel Makro lanceert gratis bestelplatform
9 décembre 2020 | 2 min
Sterrenchef Luc Kusters over samenwerking met hotels
Sterrenchef Luc Kusters over samenwerking met hotels
Win-win situatie voor chefs en hotels
8 décembre 2020 | 6 min
Samenwerking sterrenchef en groenteleverancier
Samenwerking sterrenchef en groenteleverancier
Personeel The Millèn* helpt bij groenteproducent
7 décembre 2020 | 3:39
De herwaardering van de foodspeciaalzaak
De herwaardering van de foodspeciaalzaak
Consument heeft meer tijd en geld over voor kwaliteit
6 décembre 2020 | 5 min
Nieuwe webshop voor taarten beheerst hele keten
Nieuwe webshop voor taarten beheerst hele keten
Taart Brigade wil zich onderscheiden met kwaliteit en service
3 décembre 2020 | 2 min