Buitencategorie Art of Plating

In het digitale Food Inspiration magazine 'Chef's Special' deelden wij een selectie van de mooiste creaties op het bord van de beste chefs ter wereld. Restaurants zijn nu gesloten om de verspreiding van het coronavirus in te dammen. Maar dat betekent niet dat je als chef niets kunt doen. Laat je inspireren door deze zeven bijzondere creaties van zeven topchefs.

Andreas Rieger (Einsunternull*, Duitsland)



Ángel León (Aponiente***, Spanje) 

Jonnie Boer (De Librije***, Nederland)

Mitsuharu Tsumura (Maido, Peru)

Poul Andrias Ziska (KOKS*, Denemarken)

Sebastian Frank (Horváth**, Duitsland)

Thomas Dorfer (Landhaus Bacher**, Oostenrijk)

Dit artikel verscheen in november 2018 in het digitale Food Inspiration magazine 'Chef's Special'.

Foto's: Apicbase