Koken met koffie. Java Gourmet verkoopt speciaal hiervoor Coffee Rubs.

Grootmoeders wisten het al. Koffie karameliseert en kan vlees een mooi korstje geven en een lekkere brandsmaak. In de VS specialiseert het bedrijf Java Gourmet zich in Coffee Rubs voor culinaire doeleinden: verschillende melanges om gerechten een extra taste en bite te geven.

 

De slogan waarmee Java Gourmet zijn rubs aan de man brengt, spreekt boekdelen: "Think Coffee Outside of the Cup...." Java Gourmet verschaft zelfs de receptuur voor een speciale Java Burger, maar beveelt zijn Coffee Rubs ook aan voor pasta's en andere gerechten.