FIDAY2010 VIDEO

Zo organiseert Paaspop het foodaanbod voor 140.000 bezoekers

F&B-manager Dennis Lommelen: “Evenementencatering draait op cijfertjes”

2 april 2026 | 6 min

Events Drinks

Unilever verkoopt Knorr, Calvé en Hellmann’s aan Amerikaans bedrijf

Food Inspiration zakennieuws: het meest opvallende foodnieuws van deze week

1 april 2026 | 3 min

Foodretail Food

Sponsored Story

Interne talentontwikkeling als strategische noodzaak

HAS green academy helpt bedrijven om succesvol te blijven in turbulente tijd

1 april 2026 | 3 min

Onderwijs Innovatie

Directeur The Food Line-up reageert strijdbaar na grote brand

Loods evenementencateraar brandde tot de grond toe af, maar evenementen gaan door

1 april 2026 | 5 min

Eventcatering Food

Aziatische patisserie is booming

De aantrekkingskracht van matcha, mochi en bingsu

31 maart 2026 | 3 min

Gastronomie Food

Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends

Helemaal hip: microbakkerijen, Japanse sando’s en freak sandwiches

31 maart 2026 | 5 min

Foodservice Concepten

De zuurdesem-index: dit zegt een bakkerij over je buurt

Zuurdesemrel toont aan dat de microbrakkerij al lang geen Amsterdamse trend meer is

31 maart 2026 | 3 min

Foodretail Concepten

Alles kan bezorgd worden in Shanghai

Deliverymarkt van ongekende omvang voor consument die gemak zoekt

28 maart 2026 | 4 min

Foodservice Food

Serveer de lente op het bord: wildplukker Gydo van der Wal deelt tips en recepten

Van magnoliahoning tot wildpluksalades en berenklauwbubbels

26 maart 2026 | 8 min

Restaurants Chefs

Dit zijn de 10 best betaalde CEO’s in food

Het hoogst haalbare salaris in onze branche? Een jaarsalaris van €82 miljoen

23 maart 2026 | 3 min

Restaurants Personeel

Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

Op dit nieuwe platform worden geen horecazaken gereviewd, maar medewerkers

22 maart 2026 | 12 min

Hotellerie Innovatie

On-Frans genieten van al het lekkers dat Parijs te bieden heeft

Learnings uit het 9e arrondissement voor Nederlandse horecaondernemers

18 maart 2026 | 5 min

Foodservice Citytrip

Shanghai laat zien hoe de toekomst smaakt

China’s foodmetropool is een schatkamer met innovaties

16 maart 2026 | 6 min

Foodservice Food

Ron Blaauw over inkoop en marge: “Ik wil niet meer gepiepeld worden”

Topchef weet gemiddelde besteding per gast met 15% te verhogen

15 maart 2026 | 14 min

Restaurants Chefs

René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek

Zwicht chef onder druk nu sponsors zich terugtrekken en rechtszaak dreigt?

12 maart 2026 | 5 min

Gastronomie Chefs

Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend

Maak kennis met onze nieuwe dranken-columnist

27 februari 2026 | 7 min

Café's & Bars Drinks

Discovery of the Year: deze drie restaurants gooien internationaal hoge ogen

De culinaire ambities van Herberg onder de Linden (Nederland), Restaurant Louis (Duitsland), Entropy (België)

26 februari 2026 | 8 min

Restaurants Chefs

Een buddy-systeem is bewezen effectief voor personeelsbehoud

Waarom een buddy in iedere nieuwe baan een wereld van verschil maakt

21 februari 2026 | 8 min

Restaurants Ondernemen

René Redzepi opnieuw onder vuur in aanloop naar nieuwe Noma pop-up

Moet Deense topchef verantwoordelijkheid nemen voor jarenlang wangedrag?

19 februari 2026 | 12 min

Restaurants Chefs

"Creativiteit is de ballen hebben om uitgelachen te worden"

Conceptontwikkelaar roept op tot meer ‘gele apen’ en gekkigheid in de horeca

19 februari 2026 | 5 min

Restaurants Concepten

1 min

FIDAY2010 VIDEO

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

Zo organiseert Paaspop het foodaanbod voor 140.000 bezoekers

Aziatische patisserie is booming

Unilever verkoopt Knorr, Calvé en Hellmann’s aan Amerikaans bedrijf

Fermentatie: wat in het vat zit verzuurt wel

Bizz & Dis | Deliveroo stapt in catering en meer zakennieuws

Relevante artikelen

x

Media heading