inspiratie creativiteit 5:24 min Expert Opinion met Jacob Jan Boerma Door Redactie op woensdag 1 oktober 2014 Accepteer eerst de cookies Meer informatie Cookie instellingen Video Opinie Boerma loves BarcelonaWat doe je als sterrenchef Jacob Jan Boerma vraagt of je als journalist/cameraman een dag met hem op wilt trekken in Barcelona? Je pakt de eerste vlucht ’s ochtends vroeg heen en de laatste terug. Deel artikel Koppeling succesvol gekopieerd naar klembord Meer Video All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen 9 mei 2023 | 2:41 De menselijkheid van yoghurtproducent Luwia 18 maart 2021 | 2:45 Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot 11 maart 2021 | 3:21 Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma 4 maart 2021 | 3:23 4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting 13 februari 2021 | 2:36 Meer Opinie De vega-trend is voorbij, ook in Antwerpen 24 augustus 2026 | 4 min Tussen streetfooddromen en hotelmaaltijden 10 mei 2025 | 3 min Wanneer zal Jitse Groen Domino's kopen? 23 maart 2021 | 4 min Een kille klantenreis en kassaloze foodservice 10 maart 2021 | 5 min Ode aan de wereldsmaken van de veelkleurige horeca 12 februari 2021 | 2 min Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine! Thanks Ja, ik wil graag eens per maand het digitale magazine met de laatste trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en hotspots van Food Inspiration per e-mail ontvangen. Klik hier voor meer informatie. Verzend Veel gelezen artikelen 20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten 24 juli 2026 | 7 min Joris Bijdendijk opent buurtbistro in Frans-Amsterdamse stijl 20 oktober 2026 | 3 min De 21 tofste horecazaken in Deventer op een rij 29 oktober 2024 | 14 min Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero* 30 oktober 2026 | 6 min Vijf trends in cocktails volgens de head of bar van LuminAir 19 januari 2024 | 4 min