Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Transitions
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Column
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
"De stap naar plant-based weerspiegelt hoe ik evolueer als chef"
Voor Vlaamse sterrenchef Bart De Pooter is plant-based de enige logische stap vooruit
14 juni 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Een egalitaire zee van diversiteit
Trendwatcher Herman Konings ziet de inclusiemarkt als een groeidiamant voor techbedrijven en hospitality
8 juni 2022
|
4 min
Foodservice
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe het grote geld regeert
Column: horecaondernemer Wim Ballieu vraagt zich af of we niet een naïeve bubbel aan het creëren zijn
21 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Het landschap proeven met je neus
Columnist Sheila Struyck legt uit waarom mensen beter smaken ruiken dan een hond
18 mei 2022
|
5 min
Gastronomie
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Producten van morgen starten altijd in de niche van vandaag
Bioloog en kok Maxime Willems omarmt de niche
14 mei 2022
|
3 min
Foodretail
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Het Greta Thunberg-effect in food
Column Maaike de Reuver over hoe belangrijk maar lastig het is om duurzame keuzes te maken
2 mei 2022
|
4 min
Catering
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Een no-show is een no-go
Horecaondernemer Marieke Klauwers pleit voor een zwarte lijst met gasten die broodroof plegen
25 april 2022
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Druk met ui snijden
Iets perfectioneren wat zo simpel is geeft diepe rust
20 april 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Is het tijdperk van de celebritychef voorbij?
De gastronomische wereld beweegt van ego naar eco
11 april 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Prijsstijgingen in food zijn historisch hoog
Consument moet laveren tussen verlangen naar feest en vrees voor inflatie
5 april 2022
|
6 min
Foodservice
Corona
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De nieuwe luxe in vijfsterrenhotellerie
Botanic Sanctuary in Antwerpen
26 maart 2022
|
4 min
Hotellerie
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Betere beslissingen met een verkenners-mindset
Waarom je in een gedwongen stilstand of pauze helderder oordeelt en hoe je dat ook zonder lockdown kunt doen
23 maart 2022
|
4 min
Foodservice
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Het Icarus-effect bij tsaar Poetin
En hoe boer Kees Huizinga probeert te overleven in Oekraïne
4 maart 2022
|
5 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Excellente service draait om wat je doet 'in between' touchpoints
Trendwatcher Steven van Belleghem verbaast zich over de spectaculaire service in Atlantis The Palm in Dubai
2 maart 2022
|
8 min
Hotellerie
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Leiderschap is iets anders dan management
Evaluatie corona-aanpak legt zwakheden regering bloot
19 februari 2022
|
6 min
Foodservice
Corona
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Gaan we extra betalen voor energieslurpende gerechten?
Chef Sheila Struyck over wegblijvende thuiseters en torenhoge energiekosten
8 februari 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Handen thuis, ook in de foodservicebranche
Column van Maaike de Reuver over seksueel overschrijdend gedrag in de foodsector
3 februari 2022
|
3 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Natuurwijn is in trek
Wat maakt de drank zo populair?
1 februari 2022
|
4 min
Foodservice
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
Zoek!
Sluit