Mocktails shaken met verve

Eens in de zoveel tijd doen we een ontdekking in het buitenland waarvan we aanvoelen dat dit over een tijdje ook in Nederland aan kan slaan. In het Arts District van Los Angeles raakten we bij Verve Coffee Roasters geïnspireerd door hun creatieve mocktails op basis van flash brew coffee en cáscara. 

De nieuwe flagship store van 7.000 vierkante meter op 500 Mateo Street is een mooi ontworpen open ruimte waar ambachtelijke koffie, koffie branden, food en een communityhub voor de 'Angelenos' centraal staan. Het is de 14e vestiging van Verve wereldwijd en de vierde in LA. Koffiebars en -branderijen van Verve vind je behalve in LA ook in homebase Santa Cruz, San Francisco, Palo Alto en Tokio.

Food Inspiration bezocht afgelopen oktober de flagship store en maakte er een reportage over voor het Print Magazine #6. Wil je hier meer over lezen? Bestel het magazine of word lid!

Tekst: Frank Lindner | Beeld: Josh Telles