Op dinsdag 20 en woensdag 21 juni 2023 organiseren we de Food Inspiration Days Outdoor ‘23. Het outdoor event staat in het teken van ‘Back to the Flavor’. De smaak van producten en de korte keten staat centraal in de programmering en tijdens de interactieve workshops. Waarom moet jij als food- en hospitalityprofessional hierbij zijn? 5 redenen.

Nieuwe inzichten

De Food Inspiration Days Outdoor bieden een platform waarop creatieve en innovatieve ideeën worden gepresenteerd. Het event is een bron van inspiratie voor professionals in foodservice die de nieuwste trends en ontwikkelingen in foodservice willen ontdekken.

Netwerken

We verwachten meer dan 1.200 foodprofessionals, verdeeld over de twee dagen. Naast het plenaire programma is er voldoende tijd om tijdens de workshops, lunch en borrel ongedwongen te netwerken met de top van foodservice en foodretail. 

(Keynote) sprekers

Tijdens het inhoudelijke programma delen (keynote) sprekers hun insights, best practices en visies. Onze trendwatchers van Food Inspiration vertellen over de nieuwste trends en ontwikkelingen die we ontdekt hebben in binnen- en buitenland. De redactie trok afgelopen tijd onder andere naar de Verenigde Staten, Ecuador, Londen, Zeeland en Utrecht. Laat je inspireren door hun verhalen en leer hoe je het verschil kunt maken binnen de branche.

  

Samenwerkingen

Tijdens de Food Inspiration Days ontstaan altijd mooie samenwerkingen. Groothandels die de producten van vernieuwende start-ups in hun assortiment opnemen, voedselproducenten die gaan samenwerken met cateraars en horecagroepen die contracten aangaan met leveranciers. 

Tijdens de Food Inspiration Days Indoor editie van 2022 vertelde de Amerikaanse spreker Stephen Ritz op de main stage over zijn initiatief The Green Bronx Machine. Hij vertelde het verhaal van zijn succesvolle schoolsysteem waarbij kinderen al op vroege leeftijd leren koken en werken met groenten. Een van de bezoekers van de Food Inspiration Days was zo geïnspireerd door het verhaal, dat hij Ritz benaderde om te gaan samenwerken. Nu een half jaar later is TommyTomato de eerste Nederlandse franchisenemer van The Green Bronx Machine. Lees het artikel hier »

Lovende reacties 

Eerdere bezoekers van de Food Inspiration Days Outdoor beoordelen het event met een 8,6. Ze zijn vooral enthousiast over de kwaliteit van de sprekers, de inhoud van de workshops en de gastvrijheid van het team. 98% van de bezoekers van Food Inspiration Outdoor 2021 zou het aanraden aan een collega. 

---
Enthousiast? We hebben tot 10 mei een speciale Early Bird-korting. Reserveer alvast je tickets voor jou en je collega's hier »