Drie chefs uit verschillende landen en culturen.

Koken is een non-verbale manier om verhalen te vertellen. Chefs hebben de kunde en kennis om smaak, textuur, aroma, en kleur te combineren op een manier die herinneringen en emoties oproept bij de gast.

Food mood
 

Jonnie Boer, Massimo Bottura, en Jeong Kwan: Verschillende landen, verschillende culturen, en toch verenigd in hun passie voor eten en beleving. Verenigd in hun waardering voor de natuur en haar lokale producten.

Eten is voor hen een manier waarop zij vorm geven aan hun eigen herinneringen en emoties. Het bord is hun canvas, en net als een schilder verandert hun kunst op basis van hun gemoedstoestand en ervaring.

Benieuwd naar het hele verhaal van Jonnie, Massimo en Jeong? Lees dan het artikel in de nieuwe editie van het Food Inspiration magazine: Design & Mood.