Boem Paukeslag! Het nieuwe @fibelgie is uit. Ben jij Dr. Hospitality?

 

Het spanningsveld tussen enerzijds een zaakvoerder of een medewerker en enerzijds een gast is bij uitstek een psychologisch spel: hoe geef je iemand aandacht, tracht je in te spelen op zijn (soms koninklijke) wensen en probeer je het verschil te maken? Hoe zorg je met jouw lichaamstaal voor tevreden gasten? Met onze tips wordt het een stuk gemakkelijker. 

 

In dit magazine:

  • Succesvolle horeca: 30% productkennis, 70% psychologie
  • Het brein als businessmodel
  • Ben jij Dr. Hospitality? Doe de test!
  • Waarom we eten wat we eten