Een prettig (uit)einde

De catering rondom uitvaarten is de laatste jaren enorm veranderd. Het kleffe plakje cake maakt plaats voor duurzaam comfort food. Hoe kun je daar als horecaondernemer op inspelen? Ieder einde is een nieuw begin en daarom vertellen we je in dit magazine wat de foodtrends zijn voor 2019. Ook in dit digitale magazine: antwoord op de vraag wat er gegeten wordt tijdens rouwerijen. Herkenbare en vreemde eetrituelen rondom de dood. Van zwarte pruimenvlaai tot bananenpasta. 

Check het digitale Food Inspiration Magazine dat in het teken stond van (eten en drinken) tijdens een rouwerij.