Ontbijten bij @Kobewulf? Binnenkort kan het, bij ambachtelijke bakkerij De Superette in Gent.

Na restaurant De Vitrine opent chef Kobe Desramaults binnenkort nog een zaak in Gent; een ambachtelijke bakkerij. Bij bakkerij De Superette aan de Hofstraat wordt gebakken in een houtoven en kun je ook ontbijten, een broodje eten en iets drinken. De verbouwing van Superette Edwin – zoals het nu heet – wordt vanaf half februari verbouwd en zal in mei openen als De Superette van Kobe Desramaults.

Il Miglior Chef Straniero
De chef van sterrenrestaurant In De Wulf werd eind vorig jaar in Milaan verkozen tot ‘beste buitenlandse chef’ voor 2014. Hiermee volgde hij Noma-chef René Redzepi op.