Produceren we straks allemaal onze eigen honing op het dak? En hoeveel produceert zo'n bij eigenlijk?

Wereldwijd doet de horeca mee aan urban farming en daarom zijn er ook steeds vaker bijenkasten op het dak van hotels en restaurants te vinden. Leuk om te doen en misschien zelfs wel noodzakelijk, want er is sprake van massale bijensterfte.

Lees meer over stadsimkers in het magazine.